魯菴さんの個室でおまかせコースランチを頂いてきました。
つい先日ランチ利用してましたが・・・・(^_^;)
また利用したくなるお店です♪
前菜がとにかくすごい！
これだけで大満足。
とうもろこしの豆富は甘くてフルーティなとうもろこしの香りがたまりません♪
魯菴さんの鴨、本当に美味しいです。
いろんなところで鴨は食べた事がありますが、魯菴さんで食べる鴨が一番好き♪
たこのやわらか煮は本当にタコとは思えないほど柔らかくて、びっくりしますよ。
きっと私のように圧力鍋なんて使わず、ことことことこと煮ているのでしょう。
めっちゃ手間暇かかっている逸品。
今日は
土用の丑の日。
ドキンは一足先にうなぎを魯菴さんで頂きました♪
うなぎも茄子も油で揚げられており、海老しんじょうなどと共にとろ～り口触りなめらかな餡がかけられていました。
濃すぎず薄すぎず、ちょうどいい味付けで大変美味でした♪
小さなカラフルあられもかわいい
メインは旨し豚（うましとん）と桃のバジルソース
豚肉と桃のコラボレーション。
すごい発想力！
とっても甘くて美味しい桃を贅沢に豚肉と頂きます。
美味しい～～～。
さっぱりとしたソースでした。
小鉢には揚げた帆立の貝柱にお酢でマリネされたトマトと玉ねぎがトッピングされていて美味しかったな。
ガラスの器には冬瓜のすり流しが入っていました。
中には、マイクロトマト、長芋、じゅんさい、生湯葉、鴨、蟹などなど
いろんなものが入っていて、まるで宝探しのようでした♪
ハモと梅肉のごはんが登場♪
夏ですね！
さっぱりと梅の味が効いていて美味しかったですよ。
そしてデザートはまたかき氷登場♪♪
かき氷だったらいいな～
と思っていたのです。
思いが通じて良かった！
８種類のシロップ。
全て手作りです。
前回とは一部違っていて、梅やブルーベリーが登場。
梅も梅酒みたいな味で、とってもさっぱりしていて良かったですよ。
氷もザクザクした氷で、その辺のかき氷屋さんで食べるより断然美味しいです！！
中に白玉も発見！！！
この白玉がまたとっても美味しいのです。
綺麗にシロップ食べきりました♪
美味しい～～～！！！
かき氷は夜のコースでも出てくるようですよ。
お昼でもお願いしておけば、単品で注文できるのかな？？？
そのあたりは大将に要相談。
夏の間しか楽しめないので、ぜひ一度ご賞味あれ！！！
大満足のランチコースでした(*^_^*)
ごちそうさまでした♪
和 is 魯菴
豊田市喜多町3-110
コモスクエアEAST棟1F
ＴＥＬ 0565-32-1255
定休日 月曜日