彦根・いと重菓舗のレアチーズケーキ和こん

彦根の老舗和菓子屋さんいと重菓舗で働く友達からレアチーズケーキ「和こん」が送られてきました。


何度かこのお店の埋れ木の美味しさをブログでも伝えてきましたが・・・


レアチーズケーキもとっても美味しいの。
和菓子屋さんなのに洋菓子の要素もたっぷり


こだわって作られていて、本当に美味しいです。





こちらは大納言小豆入りのレアチーズケーキ。
４日間も炊き上げた大納言小豆を混ぜ合わせて作っているそうです。


こちらと柚子の甘露煮を混ぜ合わせたレアチーズケーキの２本が入っていました。





冷凍で届くのですが、３時間ほど冷蔵庫で解凍した後食べます。
毎日少しずつ食べています


ごちそ～～さまです。



埋れ木は多賀SAでも売っていましたよ。
旅行ついでに購入してみてくださいね