わかさいもって何？

北海道からやっと戻ってきた友達からお土産にわかさいもというお菓子をいただきました。






うん
なんだかイモっぽい。



しかし、どうやらイモは１つも使われていないらしい。
謎のスイーツ。


　　　　　　芋よりも芋らしく


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　らしい・・・・


地元名産の最高級品質の大福豆を厳選しているので、
ホクホクしているそうな。


こんがりと懐かしい匂いは、皮に卵と減塩醤油を合わせた卵醤油を塗っているみたい。
和菓子に醤油を使ったのは、全国初の試みだったらしいです。





そして中には昆布が入っているのです！
芋特有の筋に見立てた金糸昆布だって。


美味しかったです♪
スロー風土と書かれているのがちょっと笑えたよ





頂き物と言えば、パン教室を開いている方からパンをいただきました♪
ロールパンとあんパンでした。
美味しい～～～～


あんパンって作ったことないけど、今度作ってみたいなぁ。


ごちそ～～さまでした