肉まん作り

肉まんを教えてくれるということで行って来ました
本場中国の肉まんです！
一度だけ作ったことがありますが、包むのが難しくて・・・。
今回はとっても参考になりました





講師の方はさすがは手馴れた手つき！！
写真より動画が欲しいね・・・・。







こちらは頑張ってドキンが包んだ肉まんです♪
難しかったけど、適当にやったらこんな感じに仕上がりました





具が余ったので、急遽水餃子も作りました。
皮を伸ばすのがめちゃくちゃ難しかったです
私は包むの専門でした♪





15分蒸して出来上がり！！！
ん～～～おいしそう！！！


しかし今回皮がちょっと失敗しちゃったみたい。
思うように膨らまなくて。
ちょっと硬くなっちゃった。


中身の具も少し味が薄かったわ・・・・。
サラダ油をものすごい量入れてたよ～～。
こんなに入れるの～？っとビックリ。





こちらは水餃子。
なかなか上手く作れました♪
ただお酢がなかったのが残念。


やっぱりお酢が必要だね～～～。



あとは卵スープを作りました。



楽しく作って、いろんな方と交流できて楽しかったです