酒と肴 のま（名古屋栄）

実は先日の七夕に結婚記念日を迎えたドキン。
もうかれこれ何年になるでしょう・・・・？
当日は平日だったため、お祝いは何もしなかったのだけど・・・・
本日やっと二人きりでお祝いすることができました！


夜の名古屋は初めて・・・・・
昼間の名古屋は知っているけど、夜はなんだか魅惑的


夫がいつもお世話になっている某会社の社長さんの顔で予約して頂いた酒と肴　のまというお店に行ってきました。



カウンターに座って、目の前に大将がいる状況で食事させて頂きました♪
基本メニューがない？っていうか、メニューは言わないと出てこない感じで・・・・
新鮮なお魚がずらりと並ぶ中から選んであれこれ調理してもらう。
なんて贅沢なの～～～～！！







こちらは一発目にオーダーしたお刺身の盛り合わせ。
とっても新鮮なお刺身でした。
わさびもイイわさび！
鼻がツ～～～～ン！！！ときちゃいました






お魚を何か唐揚げにしてもらいたかったのだけど、基本唐揚げはしないみたいで・・・・
得意とする調理法としては、やっぱり生で食べるか焼きか煮付け。
えびしんじょなら出来るよ！という事で・・・・お願いしました


これがめ～っちゃくちゃおいしい！！！！
あっつあつで食べました。
余計なものは入っていない！
そんな感じで、プリップリのエビの食感がたまりません♪







私・・・・初めて食べました。
のどぐろ。
高級魚でなかなかお目にかかることはないのですが。


本当に喉が黒かった。
きれ～～～～に平らげました♪
白身魚ですが、味に濃厚さがあり大変おいしかったです♪


お値段聞いてびっくり。
こちら１尾で2900円。
もう・・・・二度と食べられないかも





こちらは今日のオススメでもある小柱のかきあげです。
本当に小柱だけを揚げたものでしたが、非常においしかった。
小柱って油で揚げるとカリカリするんだね～～～。
食感も楽しめて、これは本当にオススメの逸品。






こちらは最後の１つ残っていたウニ。
ウニは寿司屋で軍艦巻きにされたものしか実は食べたことがなかったの・・・・。
こんな新鮮なウニは初めて♪


贅沢にもスプーンですくって食べました。
こちらもまた二度と食べられないかも？？？






どうしても食べておきたかった揚げなす。
なす好きのドキンにとってたまらない逸品でした。
この出汁がまた素晴らしく美味しく、飲み干したくなる感じ。


頑張って私も作ろう・・・・って思いましたね。







ご飯ものはおにぎり、お茶漬け、お寿司などなど。
ドキンはどうしてもお寿司が食べたかったので寿司盛り合わせをオーダー。


予想に反して大トロが出てきた！！！！！
これはびっくり
まるで霜降りの牛肉かと思わせるほど素晴らしい大トロ。
脂がしっかりのっていて、それでいてしつこくない。
ん～～～～。口の中でとろける・・・・。







目の前にはこのように大きな器におばんざいが盛られていて並んでいます。
ついついそこへお箸を伸ばしたくなっちゃう


「コレが食べたい！」と言えば、またステキな器に盛りつけて出して下さいます。


　　　　←クリックしたら大きくなるよ♪

左は白身魚の南蛮漬け。
疲れた時はお酢が効きますね！
白身魚で作る南蛮漬けもいいなと思いました。
頑張って作ろう。


右にあるのはタコと大根の煮物でした。
タコがめちゃくちゃ立派なのだけど、すごく柔らかかったな。
大根も中まで味がしみて、おいしかったな。
ただ、お酒飲む人用に味は若干濃い目ですね～～～～。







店内はこんな感じ。
目の前に新鮮な魚がずらり。
この左側にもずらり・・・・・。


あと後ろに見えるボトルは全てキープ。
まだまだ他にもあったけど、これだけあると誰がどれかわからなくなりそう



隠れ家チックで、知る人ぞ知るお店って感じでした。
いい物しか仕入れないし、出さないというこだわりを感じるいいお店でした♪


さてさて・・・本日のお会計一体いくらだったのでしょう・・・・？
某社長さんのツケでご馳走になりました<(_ _)>
本当にごちそ～～さまでした！！


こんなことはもう二度とないかも・・・・←何回言ってるんだろう？