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2010年07月10日

女子会!?





実は今日から一泊で夫がいない。
出張でも何でもない。
富士山へ山登り・・・・。


また何故に山登り??って感じだけど。
日本人なら一度は登っておきたいらしい。
私はそんな気サラサラないけどね~~~~汗


と言うわけで、今夜は山小屋で一泊しているみたい。
夫がいぬ間に我が家で女子会開催。
まぁ女子会と言っても・・・・たった2人しか集まらなかったけどね汗


結局持ち寄りでやろうハートってことで、久しぶりに頑張って作ったよぉ。






これはミニトマトとクリームチーズのピンチョス。
このミニトマト、先日のお料理教室で習ったはちみつ漬けなんだ♪


ほんのり甘くてクリームチーズとの相性バッチリピース
これはとっても簡単でお洒落なのでオススメですね♪






こちらもまた随分前にお料理教室で習った鶏肉の香草パン粉焼きです。
お教室では胸肉を使いましたが、今回はモモ肉を使って作りましたしあわせ

粒マスタードの酸味とレモンソースの酸味がおいしさUP上矢印





こちらは明太子パスタです♪
先日ネットでお取り寄せした訳あり明太子で作りました。


ちょっとピリ辛で、しょっぱさもありましたが・・・・
マヨネーズや生クリーム、バター、レモンなどを適当に混ぜ混ぜして作ったら結構イケましたピース
茹で汁を少し加えるのもポイントかも♪






どれもこれも彩りはカイワレでごまかしちゃいました汗
本当はあれこれハーブ類でやると綺麗なんだけど・・・・
なかったので汗






こちらはお友達が用意してくれたサラダです。
実は松坂屋で買ってきてくれたサラダをアレンジされたみたい♪
夏野菜がた~っぷり入っていました♪
ごちそうさま~~~~!!!





デザートにモロゾフでチーズケーキを買ってきてくれましたハート
四角いチーズケーキも売ってるのね~~~~キラン
どうやらこちらは週末限定商品らしいです♪






下はタルト生地ではなく、スポンジケーキが土台になっていました。
チーズケーキ部分はゼラチンが入っているような食感でした♪
おいしく頂きました!


こういう時にもミントか何かあったらかわいいのにな~~。
うちも育てようかしら・・・・。


今度はもっともっと大人数で女子会したいなぁ。







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Posted by ドキンちゃん at 22:37│Comments(0)手作り料理
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