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2010年06月20日

マンゴーアイス製作中♪


先日のお料理教室で先生が出して下さいましたマンゴーアイス。
レシピはちゃ~んと頂いていたので、それを基に今日はマンゴーアイスを作ってみましたハート



アイスクリーマーがなくても、度々冷凍庫から取り出して混ぜ混ぜすれば作れるようですが・・・・
うちには手動のアイスクリームメーカーどんびぇがあるので、久しぶりに登場させてみました。




前回作った手作りアイスでは、1時間ぐらい混ぜ混ぜして、家族みんながヘロヘロになったのですが・・・・
今回は冷凍のマンゴーピューレも使ったので、効率よく固まったみたいで15分ほどで完成♪







こんな感じで、いい感じに固まりました。
只今冷凍庫で保存中ハート


少し味見をしてみましたが、と~ってもおいしかったですよ♪
今日は生クリームを中沢のフレッシュクリームを使用。
卵黄は産直プラザの卵を使用。
牛乳は森永のおいしい牛乳を使用。
砂糖は普通の砂糖ですが・・・・。
そしてマンゴーピューレは以前お取り寄せしたボワロンのマンゴーピューレを使用。
もうあと少ししか残ってない・・・・もうダメ


ボワロン【冷凍】マンゴーピューレ【1kg】

ボワロン【冷凍】マンゴーピューレ【1kg】

価格:1,596円(税込、送料別)





いや~~~とっても簡単に作れたし、これならいつでもまた作れるなと思いました。
マンゴーをコーヒーに変えて、コーヒーアイスクリームや抹茶アイスクリームとか作りたいなさくらんぼ











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Posted by ドキンちゃん at 14:11│Comments(0)手作り料理
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