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2010年05月04日

ビストロレポ 茶碗蒸し編(NE-R3200)

ビストロを買ってから早く作ってみたかったものの1つに茶碗蒸しがありました。
本日やっと作ることができました♪



以前使っていた茶碗蒸しの器を違うお洒落なものに換えたら・・・・
スが入るようになってしまっていました。
容器をまた換えなければならないのかな・・・・
と思っていたのですが、電子レンジを換えたのでこれでもダメだったら考えよう。
と思っていました。


ビストロについていたレシピに沿って作ってみました。
前のレンジだと茶碗蒸しボタンで40分ぐらいかかっていたのですが、
今回は30分ちょっとぐらいで出来あがりました♪


ビストロレポ 茶碗蒸し編(NE-R3200)


上にはとろろ昆布入りのあんかけをかけました。
レシピでは4個分となっていましたが、うちの器だと6個も作れちゃいましたよ。



ビストロレポ 茶碗蒸し編(NE-R3200)


さすがはスチーム機能がついているので、うまく出来ました!
とろ~りまるでプリンのよう♪


中の具はあまり入れず、干し椎茸を少し甘く煮たものともち麩が余っていたので、そちらを入れました。
何も入れなくても好きなんだけどな~~~~。


こんなに簡単に茶碗蒸しが作れるのなら、また作りたいな。
電子レンジが違うとこんなにも違うものなのか・・・・
と、改めてビストロの凄さを実感!







ちなみにドキンが愛用している茶碗蒸しの器は↑こちらだよ。
楽天で購入しました♪
白の器が欲しくて、探したらたどり着きました。
白いキノコをイメージされているそうですよ♪







ドキンちゃんのビストロクッキングの記事はこちら≫





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