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2010年03月15日

小川珈琲のラスク




今日お友達に小川珈琲のラスクを頂きました。
小川珈琲???
京都に行ってきたの?と尋ねると、行ってないけど実家の近くでこれが買えるの♪
ということで・・・ありがたく頂きましたわーい







形が不思議でしょ~?
これ、実はロールケーキの端っこをラスクにしてるらしいの。
ラスクと言えば硬~い食べ物をイメージしていたけど、こちらはサクサクッとした食感で、
ほんのり砂糖の味が効いていておいしかったですよ~。


小川珈琲と言えば、実は新婚の頃に少しバイトした経験ありなんだ。
本当はホール希望で面接受けたのだけど、ちょうどクリスマス商戦前だったためかケーキの製造の補佐ということで雇われたの。


ケーキの飾りをする簡単な仕事と言われました。
苺などの果物を飾ったり、ケーキの作り方など普通じゃ目にできないことを目にすることが出来て、あれはあれで貴重な経験でもありました。
しかし重い小麦粉を運んだり、洗い物が多かったり・・・・思っていたより重労働で長くは続かず。
私には向いてないな・・・・って思いました。
ケーキ屋さんとかって、すごく華やかな感じがするけど・・・・
裏で働いている人たちはホント大変。
すごい仕事だと思いました。



その後小川珈琲の本店はとっても綺麗に改装され、ランチなどもお洒落に楽しめるお店に大変身されました。
一度だけランチに行きましたが、なかなかリーズナブルでおいしかったと思いますハート


1つの頂き物で、忘れかけていた記憶が次々と蘇ってきました。
ありがとうハート










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Posted by ドキンちゃん at 17:21│Comments(0)おいしいもの
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