2010年02月18日
ワンプレートディナー
今日の夕飯はもう簡単にワンプレートで済ませてしまいました。
ご飯はなんと赤飯。
なんで???
って感じでしょ~~~?
いや~~~単に小豆が余っていたので早く使いたくて・・・
圧力鍋で簡単に作れるというレシピで作りました。
以前作ったレシピよりももっちもちでおいしかったなぁ。
参考にしたレシピはこちら♪
半分の量で作っても良かったのですが、そのまま4合で作ったらめちゃくちゃ多かった!
すぐにラップに小分けして冷凍しました♪
これで気が向いたときに赤飯が食べられる
そして今日のメインは豚しゃぶのサラダ仕立て。
なんか久しぶりに生野菜食べた!って感じでした。
野菜は水菜、きゅうり、トマト、アボガドを使用。
ドレッシングはごまダレにマヨネーズ、酢、蜂蜜などをミックスして作りました♪
それと豚しゃぶでいい豚エキスが出たスープにキャベツの千切りと溶き卵を入れて味噌汁に♪
まぁ・・・何てことない晩御飯でしたが、明日の晩御飯のメニューの参考になれば・・・・・。
Posted by ドキンちゃん at 21:29│Comments(4)
│手作り料理
この記事へのコメント
おはようございます!
私もワンプレート、、よくしますよ^^
なので、、ワンプレート皿はウチには数枚あります☆
食器洗いも1枚なので、、簡単に済みますね^-^
※昨日、業務用スーパーアミカに行きました。
カゴメのでっかいケチャップあったんですが・・
私にはよくわからず^^;
缶に入ったものも、ありましたよ!^^
私もワンプレート、、よくしますよ^^
なので、、ワンプレート皿はウチには数枚あります☆
食器洗いも1枚なので、、簡単に済みますね^-^
※昨日、業務用スーパーアミカに行きました。
カゴメのでっかいケチャップあったんですが・・
私にはよくわからず^^;
缶に入ったものも、ありましたよ!^^
Posted by blue-star at 2010年02月19日 07:32
★blue-starさん
ワンプレートは楽チンですよね♪
早速アミカに行かれてリサーチして頂きありがとうございました<(_ _)>
早く行ってみたいです♪
ワンプレートは楽チンですよね♪
早速アミカに行かれてリサーチして頂きありがとうございました<(_ _)>
早く行ってみたいです♪
Posted by ドキンちゃん at 2010年02月19日 12:28
赤飯、アーモンドのスライスを軽くあぶったのをのせるとなかなかいいよ。
見た目もちょっとイイ。
見た目もちょっとイイ。
Posted by kaki at 2010年02月19日 13:00
★kakiさん
そうなんですね~~♪
意外な組み合わせのような感じですが、合うんですね♪
今度やってみま~す!!
そうなんですね~~♪
意外な組み合わせのような感じですが、合うんですね♪
今度やってみま~す!!
Posted by ドキンちゃん at 2010年02月19日 14:07
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