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2009年12月19日

我が家の肉うどん



今日は先日ご紹介した魔法の粉を使ってうどんの出汁を作りました。


ベースは魔法の粉で・・・・
ツメコムで以前購入していた讃岐うどんのつゆを足して作りました。
この讃岐うどんのつゆがなかなかおいしくて、それに更に魔法の粉が入ることでおいしさUP上矢印


そこへみりん、塩、しょうゆ、砂糖などを味見しながら加えて完成!!






トッピングは肉。
肉と言えばもちろん牛肉よ~~~~ハート
甘くておいしいよね!


味付けは所謂甘辛く・・・・
今回はもやしも入れました。


うどん自体はその辺のゆでうどんで、何てことないうどんなんだけど・・・
これが絶品でしたキラン


今日は雪も降ったからとっても寒かったけど、うどんでポッカポカにゃん






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Posted by ドキンちゃん at 11:21│Comments(2)手作り料理
この記事へのコメント
そう!!
肉と言えば牛肉ですよね~!
でも、関東に行くと肉=豚肉なんですよね。不思議だ…。

ところが先日気付いてしまったのが、
ウチの実家では"肉じゃが"の肉が豚肉なんですよ!
うちのおかん(料理担当)は生粋の三河人のはずですが。
これまた不思議だ…。
Posted by たろたろ at 2009年12月19日 12:40
★たろさん


この辺りは関東でもなく関西でもないので、肉と言えば牛肉なのか豚肉なのかわからないですねぇ・・・・・・。


うちは肉じゃがもカレーも肉うどんもみんな牛肉です。
肉まんも豚まんって表記してくれないと困る・・・・。
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2009年12月19日 13:01
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