生姜ブーム到来！

生姜が身体にいいことぐらいは有名な話でわかってはいるものの・・・・
そんなに生姜ばっかり食べれないだろ～～～～。


と思っていましたが、最近マイ生姜を持ち歩くジンジャラーと呼ばれる人たちが急増しているらしいですね。
思えば、様々な雑誌やテレビで生姜を取り上げられていますよね。
その火付け役が永谷園だと言うのです。
なんと永谷園には生姜部なるものが存在し、生姜シリーズという商品を次々に産みだしており、レシピなども考えているそうですよ。


夫の話によれば、会社でも売店では生姜飴が完売だとか


生姜の効能とは・・・・
血行促進の作用があるので、身体を温め冷え症を改善してくれます。
また二日酔いや、つわりの吐き気を抑える効能があることもわかっています。
抗酸化作用を持つことも報告されているので、種々の疾病や老化防止に期待が持てるそうですよ♪
女性に嬉しいことばかり！！



感化され易いドキンは早速生姜を取り入れています♪






皮もつけたままおろしたてを頂きます♪
生姜は空気に触れると効力が失われてしまうので、切り立て、おろしたてを食べることが大事なんですよ♪



こちらの生姜、先日の八日市でゲットしてきたんです。
　　　　　※八日市とは毎月8日に挙母神社とその周辺で行われている市場のこと♪
　　　　　　　詳細はこちらをご覧ください♪



なんと国産の生姜一盛り100円！！！
スーパーではなかなかその価格では手に入れられない量ですよ～。


ある程度は生で使うのですが、その後はスライスして冷凍しちゃいます。
そのまま塊で冷凍しても、すりおろしたり出来るので便利です！


昨日は甘酒を久しぶりに作ったので、生姜をすりおろして入れました。
昔は生姜入りの甘酒が嫌いだったけど、今はなんだか(´▽｀) ホッとする味に思えます。
酒かすの効能もなかなかいいので、生姜との相乗効果が期待できそう！


あとは意外にマッチしたのが・・・・
親子丼。
最後に生姜をすって一緒に食べたのですが、生姜の香りがまた合う！！！
親子丼に生姜～～？と思うでしょうが、是非試してみてください！


さすがに生姜を持ち歩く勇気はないけど・・・・
家の中ではなるべく使うように心がけようと思います♪