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2009年12月02日

手作り苺大福!




今年も苺大福の季節がやってきましたね♪
あちらこちらの和菓子屋さんの前にも苺大福の幟が出ていますよね~~。



早速作って1つ食べてみました!






ん~~~~おいしい(*´ェ`*)
やっぱり苺大福は白餡やねぇ~~~~♪


なかなか白餡自体が売られていないため、いつも花月さんで白餡を分けてもらっています♪


いつもは柔らかい白餡で作っていたのですが、今日は少し硬めの白餡。
花月さんで出しているいちご大福の白餡と同じものを購入。
確かに少し扱いにくい感じでしたが、まとまった後はいつもと変わらずでした。
でも素人にはやっぱり柔らかめの方が扱いやすいかも???


因みに白餡は100g140円で売ってもらえますよ♪
しつこくない甘さで、好きです♪



苺は松坂屋で調達。
まだまだ高価ないちご・・・・。
早く安くなってくれないかな~~~?


手作りするといっぱい作れるのでいいですよね♪
今日もこんなにたくさん作れましたよ!












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Posted by ドキンちゃん at 14:51│Comments(0)手作り料理
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