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2009年11月24日

今夜は餃子!





今日は久しぶりに餃子を作りました。
我が家が餃子を作る時には大量に作って冷凍しておきます♪
鍋に入れてもいいし、そのまま焼いてもOK!


やっとグリーンセンターなどでおいしいキャベツが買えるようになったので、
今日の餃子の出来は最高です♪♪






豚挽き肉を一生懸命に揉み込んだだけあって、中から肉汁がじんわり♪
もちろん味付けにはウェイパーも入っています♪♪
隠し味にお味噌も入っていますよ~。





これで半分ぐらいの量。
いつも皮は26枚入りの大判を3~4袋は作ります♪



しかし今日はお昼ご飯が大量だった為あまりお腹が空かず・・・・・
夜はかなり控えめに・・・







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Posted by ドキンちゃん at 18:39│Comments(4)手作り料理
この記事へのコメント
ドキンちゃん餃子!
まだブログを初めて間もない頃のおいしそうな記事を見て、私も作ってみようと
決意したのでした。今ではすっかり私も手作り餃子ファンです。
写真の餃子は何で焼いたのですか?くっつかずきれいにはがれていますね。
ちょうど週末に実家で餃子を焼いてご馳走する予定なのです。
それにしても4袋もいっぺんに包むとは!
Posted by せっせっせせっせっせ at 2009年11月24日 21:00
★せっせっせさん


以前はよく餃子をブログにUPしてたのですが、あまりにしつこい??
と思ってかなり久しぶりにUPしてみました♪


これは普通にテフロンのフライパンで焼いていますよ。
餃子を何度も焼くとフライパンはすぐにやられてしまうので、安物で十分です♪


週末にご実家で餃子をご馳走されるんですね~~~
親孝行!!!

綺麗に焼けるといいですね!!
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2009年11月24日 21:05
ほんとだ~。
きれいに包んでるし、きれいに焼けてるし、美味しそう~~!
餃子、私も作りたくなってきました^^
Posted by うー at 2009年11月24日 21:46
★うーさん


ありがとうございます<(_ _)>
餃子は子供の頃からよく包んでいたので、これぐらいは楽勝です!!


今日のは本当においしかったです~~
やっぱりキャベツがおいしいって最高ですね♪
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2009年11月24日 22:34
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