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2009年10月22日

サーモンのポワレ




秋鮭のおいしい季節になりましたね~~~~♪
先日安く鮭をゲットできたので、何にしようかな~?と悩んでいたところ・・・・
ポワレにしちゃおう!ということで作りました。







ソースらしきものは、先日作ったドレッシングみたいな感じのもの。
以前お友達が作ってきてくれたものを真似てみたのだけど、どうでしょう???


玉ねぎとトマトのみじん切りを入れており、酢・バルサミコ酢・白ワインビネガー・はちみつ・醤油・塩・コショウ・アボガドオイルなどを混ぜ混ぜして作りました。
サラダにドレッシングとしてかけても美味しいし、こうしてポワレにかけてもなかなか美味でした♪


飾りでイタリアンパセリを飾ってみましたが、それだけで美味しそうに見えるんですね~~~♪
彩りってすごいパワーキラン






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Posted by ドキンちゃん at 18:15│Comments(0)手作り料理
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