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2009年08月26日

たなぼたさんの料理教室(8月)


今日は月に一度のたなぼた先生の料理教室の日でした。
たなぼた先生の料理教室はとっても楽しくて、おいしいものが食べられるので胸が弾みます♪♪



今日のお料理はこんな感じキラン







夏らしくガラスの食器がセッティングされていて、とってもステキ!
調理器具や材料などかなり魅力的なものばっかりで、誘惑物が多いんですよね~~~。






こちらはエビのフリッターサラダ マンゴーソースです。
マンゴーソースですよ???
普通家庭でそんなもの出てきませんよね~~~~汗


こちらはマンゴーピューレを使ってソースを作りました。
めちゃくちゃおいしい!!!!
これはおもてなし料理にかなりいいですよね~~~。


しかしなかなかマンゴーピューレなんて手に入らなさそう・・・・。





こちらは油淋鶏です。
一度は作ってみたいと思っていたところちょうど出てきてビックリ!!!
いつも何気なく作っている唐揚げのポイントもいろいろ教えていただき、とっても参考になりました♪


こちらもまた最高においしくてパクパクいけちゃいましたハートウィンク





こちらは一見すると何かわからないでしょ~?
実は・・・黒ゴマ冷やし中華なんです。
黒ごまペーストを使ってタレは真っ黒!!!


上には肉味噌をかけて、それがまたとってもマッチしておいしい~~~~!!
麺は冷麺の麺よりも普通のラーメンの麺を使った方がコシも残っていておいしいようでした。


あとはマンゴープリンをデザートに♪
こちらは先生が完熟のマンゴーをペーストにして冷凍していたものを使用。
めちゃくちゃ甘くて本当においしかったなぁ。







マンゴープリンのお土産まで頂いちゃいました♪♪
最高ですよ~~~。



とまぁ今日は中華尽くしのお料理でした。
いや~~~昼から豪華だなぁ。





相変わらずステキなテーブルコーディネイト♪♪
こんなのお家でも出来たらなぁ~~~~~ハート



と~っても満足な1日でした!
まだまだ生徒さん募集だそうです。
気になる方はたなぼた先生へメールしてみてくださいね★



 りんご たなぼた先生のブログが移転しました♪
  新しいサイトはhttp://serendipity-tanabota.jimdo.com/です♪






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Posted by ドキンちゃん at 19:30│Comments(2)お料理教室
この記事へのコメント
お料理教室、羨ましいです。
テーブルコーディネートやお料理の盛り付け等、勉強になりますよね。

私はセンスが全くないので「汚料理」になってしまってます。
Posted by ぴょんきちぴょんきち at 2009年08月27日 05:19
★ぴょんきちさん

お料理教室かなりイイですよ~~♪
ぴょんきちさんも興味がおアリでしたら、是非たなぼた先生にご連絡を(笑)
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2009年08月27日 07:50
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