混ぜのせ冷やし中華

先日はなまるマーケットの特集が冷やし中華でした。
そこで今年の流行りは混ぜのせスタイルだというのです。


これまでドキンは冷やし中華と言えば、錦糸卵にハムやきゅうりの千切り、トマト、キムチなどをそれぞれにトッピングして
食べていました。


混ぜのせとはその名の通り、全てをごちゃごちゃに混ぜて盛るのみ♪
でも食べる時にはどうせ混ぜるので、確かにこの方が楽かも～～～～～！！
と作ってみました。





いわふるサラダ冷やし中華って感じです。


混ぜた野菜は、きゅうりと人参の千切り、ブロッコリースプラウト、トマト、みょうがです。
卵は温泉卵をのせるとおいしいと言っていたので作ってみました。
いつも温泉卵はうまくいかなかったのですが、紹介していた通り作ってみたら綺麗に出来上がりました！！！


温泉卵を作る方法・・・・
卵を常温に戻しておきます。
鍋に水を入れて沸騰させて、たまごを入れてから火を切り8分。
そして氷水に冷やして出来上がり！
こんなに簡単なのに、こんなにとろ～りおいしい温泉卵が出来上がりました


冷やし中華に付いていたタレをかけて、ドキンはお酢とマヨネーズをかけて食べました♪
おいしい～～～～


この夏大活躍しそうなこのレシピ！！
お昼を簡単に済ませたいときにはもってこいですね♪


はなまるマーケットのHPのこちらの6月8日放送分に詳細が掲載されているのでご覧ください♪