持ち寄りディナー

いつもは持ち寄りランチしかしたことがなかったのですが・・・・
今回は初めて持ち寄りディナーをしてみました。



ドキンが作ったものは・・・・
結構定番のローストビーフ。





モモ肉で作っています。
モモ肉でもなるべく霜降りのものを選びます♪


塊のまま塩・コショウをして、にんにくを擦り込んで暫く置いておきます。
フライパンで表面を焼いていき、氷水に漬けて・・・・
ペーパータオルでしっかり水気を拭いて冷凍庫へ。
うちはソフト冷凍機能のある冷凍庫なので、それで薄くスライスできます！


とっても簡単なのに豪華に見えて大好評でした





お友達が作ってきてくれたエビマヨです。
作り立てとは味が違うと言っていましたが、十分おいしかったです♪





こちらも友達が作ってきてくれたサラダ。
ドレッシングも手作りでした。
酸味が効いていておいしかったです♪


ドキンはご飯とコーンスープを用意しました。
デザートには最近はまっているネーブルオレンジをカットして・・・・
コーヒーを出して・・・・
その後昨日手作りしたアイスクリームを出しました。


ビックリされていました。
おいしいと感動していました
手作りした甲斐がありました。


たまにはこうして持ち寄って夕飯を食べるのもいいですね