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2019年10月03日

久しぶりにベーグル焼きました♪ 


先日久しぶりにベーグル焼きました!
相変わらず成形難しい~~。




久しぶりにベーグル焼きました♪ 


そのお昼ごはん。
焼きたて最高!



ZiZi工房のハムを買ってきたので、レタスとクリームチーズをサンドして♪
めちゃくちゃ美味しかった!



ベーグルには甘酒を使ってます。
その分お砂糖少な目。
外はパリパリ 中はもっちり仕上がりました。


久しぶりにベーグル焼きました♪ 


ケトリング(茹でる)ときに、メイプルシロップ入れました。
ちょっとツヤが出るね。



ホームベーカリーがかなり年季入ってきて・・・・
捏ねるときにギコギコ異音がするようになってきたよぉ。
そろそろこの2代目ももうヤバイ?



いいのあったら教えてくださ~い。






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Posted by ドキンちゃん at 09:05│Comments(0)手作り料理
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