バーミキュラを駆け込み購入！めちゃくちゃ美味しい！

これまでにも何度か買おうか迷ったことがあったバーミキュラ。
買おう！と決意したのはメイドインジャパンというテレビ番組。



日本に住む外国人の人が母国にバーミキュラを持ち帰り、その凄さを見せて皆さんが感動している様子。
2～3回そんなシーンを見て、家族みんなが「いいなぁ」と憧れのまなざしだった我が家。



そんなに欲しいなら買おうじゃないか！
ってことで、増税前の駆け込みで買っちゃいました！







かわいい色がいろいろある中、迷った結果選んだカラーはパールグレイ。
パールというだけあって、ところどころピカピカと光ってます。
綺麗です♪









もう鍋だけでテンション上がるね～～～！！！



お手入れが大変というイメージでなかなか買わなかったけど、そんなに大変じゃなかった。
密着性を高めるため蓋と鍋のふちがホーローになってなくて、鉄のまま？なので・・・・
とりあえず洗ったときにはすぐ拭いて、食用油を塗ってねということでした。


基本強火は使わないので、焦げることもあまりなさそう。
焦げたときは重曹を使って焦げを取るみたいです。
焦がしたくないな・・・・・。



そして１発目はとりあえずお米を炊いてみた！


ちょうど手巻き寿司を作る予定だったので、水を少な目にして・・・・。
途中ガスレンジの安全装置が働いて、消えるというアクシデントが！！！
今後もそうなると困るな・・・・。
みんなどうしてるのだろう？







あと何分だったかもだいたいで再度着火。


少しおこげもできていい感じ。
とっても美味しく炊けましたよ。





お米が立ってた～～～。
水少な目にしたけど、このままでも十分美味しい。



お米は豊田の赤とんぼ米。
もっちもちで美味しかったなぁ。





酢飯にしてもホント美味しくて。
とっても美味しい手巻き寿司となりました。
家族も感動♪



今度はデリシアの自動炊飯機能を使って炊いてみようと思います。
やはり火加減が難しい・・・・。
途中消えられても困るのでね。
さてどうなることやら。







そして２度目はブイヤベースを作ってみました。
若干材料が足りないけど、まぁなんとなくブイヤベースになったかな。



作り方はとっても簡単でした。
味はもちろんめちゃくちゃ美味しい。



バーミキュラはトマト缶をよく使うと聞いてましたが、早速♪
ホント買いだめしておけば良かったな。
あと玉ねぎもすごく使うって。
こりゃ～八日市はバケツ2杯コースね！







こちらはポトフ。
水は入れてない無水鍋。





これだけの水分が出てます。
たまねぎをみじん切りにしたらもっと出るのかも。


塩コショウしかしてないのに、スープが甘い甘い！！！



ごぼうのスープも作ったよ。
とってもごぼうの味が濃厚になったわ。







無水カレー。
これ、一番作りたかったやつ。
水分入れてないのに、このスープ。



カレールー5皿分を入れると・・・・







こんなトロットロ。
食べるのが楽しみだな～～～。



お料理大好き。
家族も大絶賛。
ホントすごいよ。
バーミキュラ！


もっといろんなレシピを研究して、家族に喜んでもらいたいな。

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