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2019年10月03日

バーミキュラを駆け込み購入!めちゃくちゃ美味しい!  




これまでにも何度か買おうか迷ったことがあったバーミキュラ。
買おう!と決意したのはメイドインジャパンというテレビ番組。



日本に住む外国人の人が母国にバーミキュラを持ち帰り、その凄さを見せて皆さんが感動している様子。
2~3回そんなシーンを見て、家族みんなが「いいなぁ」と憧れのまなざしだった我が家。



そんなに欲しいなら買おうじゃないか!
ってことで、増税前の駆け込みで買っちゃいました!




バーミキュラを駆け込み購入!めちゃくちゃ美味しい!  


かわいい色がいろいろある中、迷った結果選んだカラーはパールグレイ。
パールというだけあって、ところどころピカピカと光ってます。
綺麗です♪




バーミキュラを駆け込み購入!めちゃくちゃ美味しい!  




もう鍋だけでテンション上がるね~~~!!!



お手入れが大変というイメージでなかなか買わなかったけど、そんなに大変じゃなかった。
密着性を高めるため蓋と鍋のふちがホーローになってなくて、鉄のまま?なので・・・・
とりあえず洗ったときにはすぐ拭いて、食用油を塗ってねということでした。


基本強火は使わないので、焦げることもあまりなさそう。
焦げたときは重曹を使って焦げを取るみたいです。
焦がしたくないな・・・・・。



そして1発目はとりあえずお米を炊いてみた!


ちょうど手巻き寿司を作る予定だったので、水を少な目にして・・・・。
途中ガスレンジの安全装置が働いて、消えるというアクシデントが!!!
今後もそうなると困るな・・・・。
みんなどうしてるのだろう?


バーミキュラを駆け込み購入!めちゃくちゃ美味しい!  




あと何分だったかもだいたいで再度着火。


少しおこげもできていい感じ。
とっても美味しく炊けましたよ。


バーミキュラを駆け込み購入!めちゃくちゃ美味しい!  


お米が立ってた~~~。
水少な目にしたけど、このままでも十分美味しい。



お米は豊田の赤とんぼ米。
もっちもちで美味しかったなぁ。





酢飯にしてもホント美味しくて。
とっても美味しい手巻き寿司となりました。
家族も感動♪



今度はデリシアの自動炊飯機能を使って炊いてみようと思います。
やはり火加減が難しい・・・・。
途中消えられても困るのでね。
さてどうなることやら。




バーミキュラを駆け込み購入!めちゃくちゃ美味しい!  


そして2度目はブイヤベースを作ってみました。
若干材料が足りないけど、まぁなんとなくブイヤベースになったかな。



作り方はとっても簡単でした。
味はもちろんめちゃくちゃ美味しい。



バーミキュラはトマト缶をよく使うと聞いてましたが、早速♪
ホント買いだめしておけば良かったな。
あと玉ねぎもすごく使うって。
こりゃ~八日市はバケツ2杯コースね!



バーミキュラを駆け込み購入!めちゃくちゃ美味しい!  



こちらはポトフ。
水は入れてない無水鍋。


バーミキュラを駆け込み購入!めちゃくちゃ美味しい!  


これだけの水分が出てます。
たまねぎをみじん切りにしたらもっと出るのかも。


塩コショウしかしてないのに、スープが甘い甘い!!!



ごぼうのスープも作ったよ。
とってもごぼうの味が濃厚になったわ。




バーミキュラを駆け込み購入!めちゃくちゃ美味しい!  


無水カレー。
これ、一番作りたかったやつ。
水分入れてないのに、このスープ。



カレールー5皿分を入れると・・・・



バーミキュラを駆け込み購入!めちゃくちゃ美味しい!  



こんなトロットロ。
食べるのが楽しみだな~~~。



お料理大好き。
家族も大絶賛。
ホントすごいよ。
バーミキュラ!


もっといろんなレシピを研究して、家族に喜んでもらいたいな。

















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この記事へのコメント
どれも本当に美味しそう。
野菜が美味しくたくさん食べられるのはいいですね。
でも、確かに玉ねぎ…いっぱい必要だわ(^^;
Posted by ぽちこぽちこ at 2019年10月04日 01:19
★ぽちこさん


ありがとうございま~~す。
そう
どれも美味しい!


カレーがビックリ。
あんなにコトコト煮込んだのに、全く荷崩れなし。
玉ねぎもそのままの形で残っていて、野菜が甘い!


ぽちこさんは嫌かもしれんけど(笑)

玉ねぎ美味しいよ~~。
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2019年10月04日 19:53
最近は待たずに買えるんですねぇ
無水カレーとかシチューとか食べてみたいです。

それにしても最近のガスレンジって火がすぐに消えちゃいますよね。
Posted by みどりっこみどりっこ at 2019年10月05日 18:45
★みどりっこさん

そうなんです。
一時はなかなか買えなかったみたいですが、今はすぐ買えます♪


そうそう。
最近のガスレンジ、センサーが鋭すぎて(笑)
すぐ消えちゃいます。

高温あぶりモードでも押してからのスタートにしないとダメなのかしら・・・・。


まだ自動炊飯にしたことがないのですが、専用鍋以外でもいけるのかな。
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2019年10月05日 23:40
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