2009年04月06日
HBで手作りイチゴジャム
我が家のホームベーカリーはパン生地をこねるだけでなく、焼き芋を焼いたりジャムまで作れるのです。
小さいイチゴが安く売られていたので、今日はいちごジャムを作ることに・・・・。
ホームベーカリーでジャムモードにして2時間。
その間中、甘くてフルーティな匂いが部屋中に漂っていました。
夕食後だと言うのに・・・・・我慢できずに少しパンに塗って食べちゃいました♪
出来たてはあったかくて、めちゃくちゃおいしい!!!
これは作った人の特権ですね~~~♪
こちらの耐熱容器に入れると400mlのところまで出来上がりました!
小粒のいちごを2パック使いました。
少しレモン汁を絞って入れて、砂糖は200gとなっていましたが・・・・
少し少なめに150gぐらいにしました。
冷蔵庫でどれぐらいもつのだろう???
当分毎朝いちごジャムパンになりそうです。
HBに付いていた説明書にはイチゴを1センチ角に切って投入するとありましたが、
後日潰して入れるといい感じになりました。
切るよりマッシャーで潰すに限りますね♪
ドキンが使っているホームベーカリーはこちら。
結構優秀ですよ。
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Posted by ドキンちゃん at 19:50│Comments(2)
│手作り料理
この記事へのコメント
イチゴの季節ですね~
昨日、定休日前日の市民市場で1パック180円だったので2つ買いました。
ジャムは2週間くらいはもつような気がします。そういう形で耐熱のガラス容器って初めて見ました。いろいろ使えそうですね。
昨日、定休日前日の市民市場で1パック180円だったので2つ買いました。
ジャムは2週間くらいはもつような気がします。そういう形で耐熱のガラス容器って初めて見ました。いろいろ使えそうですね。
Posted by せっせっせ at 2009年04月08日 09:29
★せっせっせさん
http://item.rakuten.co.jp/yachiyoglass/i-7303-mu/
こんなガラス容器ですよ~
ドレッシング作っても入れたりして便利です♪
衛生的だしね~~~。
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こんなガラス容器ですよ~
ドレッシング作っても入れたりして便利です♪
衛生的だしね~~~。
Posted by ドキンちゃん at 2009年04月08日 12:17
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