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2009年03月25日

肉じゃが♪



今夜のメニューはかな~り悩みました。
スーパーにどれぐらい居たでしょう・・・・・?
ああ~でもないこ~でもないっていろいろと悩んだ挙句・・・・
肉じゃがにしました。
何ヶ月ぶり???


肉じゃが♪


水曜日と言えば、やまのぶで牛肉がよく特価品になるのです。
おいしい牛肉がお得なお値段で手に入るので、それを使って肉じゃがに・・・。
やっぱりおいしいお肉で作る肉じゃがは味が違う!!


肉じゃが♪


我が家の肉じゃがには糸こんにゃく入りです。
これって普通じゃないのかな?
うちの母がよく入れていて、私もついつい入れちゃいます。
重増しにもなるし、食感がイイ!


そして最後の仕上げにバターを落とすんです。
これがかなりウマイ!!
醤油とバターのマッチは最高ですよね~。
やったことのない方、是非オススメ。


味付けはどっちかと言うと、砂糖多めの甘口です。
肉じゃがもきっと家庭によって全然味が違うんだろうなぁ~~~。


飾りの青物がなかったので、ほうれん草をちょっとのせてみました(^^;)



肉じゃが♪


最近はまっているのがこのサラダ。
新玉のおいしい季節なので、比較的安価な値段で手に入るようになりましたね。
新玉をスライサーでスライスし、水にさらして・・・
ゆでたほうれん草と一緒にマヨネーズ、だし醤油で味付け。
最後にかつをぶしをかけて食べると最高においしいのです!!


あとは卵焼き。
あまり晩御飯に卵焼きって焼かないのですが、今日はおかずが足りなくて・・・汗
うわ~超質素生活みたい・・・・。
ちなみに卵焼きもちょっと甘め。
甘い卵焼き好きハート
これまたご家庭によって味が全然違いそうですねぇ~~~。






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Posted by ドキンちゃん at 20:47│Comments(2)手作り料理
この記事へのコメント
【惣菜】をそのまま買われない自作派の方にお勧め!
買わないから惣菜コーナーを注意深く見ないですよね、
メニューにインスピレーションが湧かず悩んだ場合、
トトは惣菜コーナーを一回りします。
最近はなかなかの工夫も発見できたりして、参考にも
なります。
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2009年03月25日 23:05
★フィッシャーマントトさん

ご無沙汰しております♪
そうですね~。
買わないからあまりじっくり惣菜コーナーって見ないですね~。

でも揚げ物などはたまに買うんですけどね~~~。


迷ったときは惣菜コーナーに立ち寄るのもいいかもしれないですね!!
アドバイスありがとうございま~す♪
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2009年03月25日 23:30
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