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2009年02月11日

手作りクッキー




今日は久しぶりにクッキーを焼きました♪







超簡単に型抜きクッキー。
個人的にはレーズンクッキーも大好きなのですが、今回はプレーンとココア味で♪



電球 小麦粉        100g  
電球 砂糖          30g
電球 バター         35g
電球 卵           1/2個
電球 ベーキングパウダー 小さじ1/2
電球 バニラエッセンス   少々



これがプレーン味の分量。
更に80gの小麦粉にココアパウダー20gを入れて後の分量を同じにすると
ココア味のクッキーが出来ます♪


全部合わせると、天板2枚分ぐらいは余裕で作れるんですよ~。


生地は型抜きする前に冷蔵庫でしばらく寝かしてから型抜きしま~すハート
めちゃくちゃ簡単なのに、扱いやすい生地でおいしいですよ~~。






     



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Posted by ドキンちゃん at 16:14│Comments(2)手作り料理
この記事へのコメント
型抜きクッキーも、やっぱりドキンちゃんさんが作られると違いますねえ~!!(^o^)
照りとか、このプックリ加減が・・・♪
ココア味も、濃厚そうですね

ハイジ、ミックス粉を使ってもこんなに
奇麗に出来ません(笑)
Posted by ハイジ at 2009年02月11日 19:03
照りは焼く前に照卵するから出るんだと思います♪

ココア味の方がおいしいです♪
是非ハイジさんも作ってみてくださ~い♪
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2009年02月11日 20:22
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