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2009年01月31日

白菜鍋



以前はなまるマーケットで白菜の特集をしていたときに、紹介していたレシピを参考に白菜鍋を作りました♪



白菜鍋



レシピを見ると、最後にごま油を使うところからして中華風??と感じたドキンは、いつものウェイパーを入れて本格的に中華風にしましたハート


あとそのレシピに追加したものと言えば・・・・
味付けは塩だけだったのですが、少しお醤油も入れました。


ダシは干ししいたけと豚肉のいいダシが出ていて、白菜がいい感じで煮込まれてとろとろに♪
春雨もいい具合に味が染みていて、簡単なのにお手軽鍋でしたキラン


白菜を大量に消費するにはもってこいのお料理ですね♪
冬の時期の白菜は本当においしいですしっしっし










材料を



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Posted by ドキンちゃん at 16:03│Comments(0)手作り料理
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