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2017年07月04日

ふるさと納税で鋳鉄製ごはん釜 5合炊き  桑原鋳工  (桑名市)




ずいぶん前にふるさと納税していたものがやっと届きました。
今回は食材ではなく~~~~、鋳鉄製ごはん釜。



三重県桑名市の返礼品です。
4万円の寄附で5合炊きがいただけました。

実際に買うと25000円(税別)なので、かなりお得だったんですね。






説明には・・・・

テレビドラマの舞台として一躍有名になった高校生レストラン『まごの店』を運営する三重県立相可高等学校の顧問教諭、調理クラブの部員の皆さんの提案を基に作られたごはん釜です。

ファミリータイプの5合炊き。
定評のある鋳物に内面をホーローにした作りがお米本来の旨味を引き出します。
本製品は炊飯用をメインとしておりますが、煮物料理や蒸し料理、鍋料理など調理全般にご活用頂けます。

とのことで、ずっと気になっていたんです。
そしたらちょうどテレビでも取り上げられていて・・・・・
そのせいか申し込みが殺到したみたいで。
すごく待ちました。


使い方はとっても簡単。


浸水したお米に水を入れて・・・・
蓋を開けたまま強火で沸騰させ→蓋をして弱火で10分→10分~15分蒸らす


これだけで旅館の朝ごはん味。








お米一粒一粒がしっかりしていて、べちゃっとした感じがしませんね。
5合炊けるので、助かります。


難点はものすご~~く重いことかな。
これは、落としたら床が凹むね・・・・


これから大活躍してくれること間違いなし。
使いこなせるかな???












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