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2016年12月19日

簡単オススメキャベツとあさりレシピ




随分前に友達から教わった美味しい一品。


材料はあさり、キャベツ、豚バラ肉、にんにく、塩・胡椒のみ


これがめちゃくちゃ美味しいの。


ちょっと写真がイマイチ?かもしれないけど・・・・
一応載せるね♪





あさりは先日ピカイチさんで手に入れたもの。
めっちゃ入って400円もしなかったと思うよ。


豚バラ肉は一応もち豚。


キャベツは産直プラザで買った豊田産。




フライパンににんにくのみじん切りを油で炒めて・・・・
そこにあさり投入!
お酒を少し入れて豚バラ肉を入れて塩、胡椒。
さらにキャベツを乗せて蓋をして蒸し焼きにします。



以上!!!!



めっちゃ簡単なのに、あさりからかなりいいダシが出てそれをキャベツが吸う・・・・
私はこちらにポン酢を垂らして頂きます。
最高です!


豚はできればバラ肉がオススメ。
カロリー高いのがネックだけど・・・・
そんなに量は要らないので、ヘルシーです。


キャベツがもりもり食べられます。
今日は半玉使い切りました。



いくらでもいけそうです(*^^)v



キャベツ大量消費したい方。
あさりを買ったけど、お味噌汁しかしないわ・・・・という方。
ぜひお試しを!














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Posted by ドキンちゃん at 23:09│Comments(3)手作り料理
この記事へのコメント
これなら1人暮らしの私でも、キャベツが消費できますね(^^;
冬になって寒くなり、1人鍋ばかりで飽きてきたところ。
あさりとキャベツと豚バラ…明日買ってこよ(笑)
Posted by ぽちこぽちこ at 2016年12月20日 00:22
殻付き牡蠣のレンジでチンですけど
実際に作りましたら、簡単でしたよ
ただ、最低500Wレンジで目安に1個に付き1分は必要かと!(中まで熱が通らないから)
破裂防止にラップでチンすると
大量の海水が出ますので、深い皿に乗せて!
貝のクチは開きます(開いてなくてもマイナスドライバーでこじれば)簡単に開きました。
レンジなのか?
ふっくらして身の縮みが少ないような感じでした。
Posted by ハヤテハヤテ at 2016年12月20日 01:15
✤ぽちこさん

そう。
これならおひとりでもすぐにできちゃいます!!!
いくらでも食べられそうです。
キャベツが半玉しかなかったことが悔やまれる~。
でもパンパンでこれ以上は入れられなかった・・・・(^_^;)


✤ハヤテさん

早速殻付牡蠣のレンジでチンされたのですね♪
先日もピカイチさんで見かけて買おうか迷ったのですが・・・
殻を開けるものもないしなぁとあきらめちゃったんです。


勝手に開くんですね!
それは朗報です。


マイナスドライバーも我が家にあります。
その辺を駆使して食べられそうですね。


次こそは!!!


ありがとうございます(^0_0^)
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2016年12月20日 09:20
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