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2008年12月15日

手作り味噌




先日お友達から手作りのお味噌を頂きました。



手作り味噌



赤味噌と白味噌です。
なかなか最近味噌料理を作る機会がなく、せっかく頂いてもお料理できていなくて・・・
舐めてみました。


お味噌ってしょっぱいイメージが強いのですが、あまりしょっぱくなくてとっても優しい味でおいしかったです♪
家でこんな本格的なお味噌が作れるなんてすごいですよね。
彼女は毎年1年分お味噌を作るらしく、他では買わないみたいです。
いろいろと手作りされていて、とっても健康志向なんですよ~。


早くこちらのお味噌を使ってお料理したいです~~ハートウィンク





タグ :手作り味噌

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Posted by ドキンちゃん at 12:26│Comments(2)おいしいもの
この記事へのコメント
自分達も小学生の時、
わざわざ岡崎の八丁味噌工場まで見学にいき、数人で一から作った記憶が。。。w
Posted by 奈留汰 at 2008年12月15日 14:24
★奈留汰さん


そうなんですか~~~?
こちらの方ってそういう経験を1度ぐらいされているものなのでしょうか?
さすがお味噌天国ですね♪♪
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2008年12月15日 15:49
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