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2015年10月25日

粋季さんで出汁を味わう(豊田市)


6月にオープンして美味しいお出汁が味わえると評判を聞いていた粋季(いっき)さん。
やっと行くことができましたよ。


定番の通常メニューなどはなくて、毎日が日替わりのオススメ。
だから今回食べたものが次回食べれるという確率は非常に低いですね。
その日その日仕入れた美味しいものをいろいろな形にして提供されています。
全て手作りなので、仕込み時間はハンパないことでしょう。





見て見て~。
この美しいお刺身。

天然ぶりの刺身です。


いつも食べる分厚さはなく、結構薄めに切られていて・・・・
薬味と共にくるくるっと巻いて頂くと
ん~~~~~~!!!!
美味い!


臭みなど全くなく、脂ものっていて美味しかったなぁ。





こちらのネーミングが面白い!

ラガーサンマ刺身(笑)
なぜラガー?って尋ねたら、ラガーマンのように肩幅のがっしりしたサンマだったから・・・・
って、これまた面白い!


こちらもまたとっても美味しかったです。
もっと食べたいぐらいでした。





付き出しとしてこちらのお出汁が出されます。
右から・・・・アゴ(飛魚)、エビ、マグロのお出汁でした。


それぞれ味見して、気に入ったお出汁でだし巻き卵をオーダーできます。
私たちはクセがあまりないマグロと個性的なエビでオーダー。





こんな感じで2つやってきました。
見た目区別はつきませんが、食べればふんわり出汁の香りが違って面白い!


エビは出汁のまま口にするより、だし巻き卵にして食べた方が断然イイ!
エビのだし巻き卵オススメ。

ふわっふわのだし巻き卵、ぜひオーダーしてみて。





手羽元香り揚げ

これがまた変わってるの。
エビ出汁が添えられていて、そちらを付けて食べることで明石焼きみたいな感覚を味わえるのだとか。


そのまま食べてももちろん美味しいけど、えび出汁を付けることでまた変わって面白い。





こちら焼豚ワイン煮 味噌ソース なんだって。
見た目も美しい。
和食屋さんというより洋の要素満載だね。


でも味噌ソースだなんて、いかにも愛知県っぽいね。


これが全然くどくなくて、めちゃ柔らかくて美味しかったの。
どうしたらあんなにあっさり出来るのか知りたいぐらい。





ごはんは土鍋で登場。
30分ほどかかるので、早目に注文すべし。


この日は土鍋しらす飯でした。
2合もあるので、ボリューム満点。





しらすだけでなく、桜海老もふんだんに使われていましたよ。
とっても美味しかったです。





こちらは西郷どんのお椀と書いてありました。
一応説明書きにはさつま汁ですと書かれていたのですが・・・・


こちらが出てきて、ちょっとびっくり~。
いわゆるあったかい根菜類たっぷり汁を想像していたので・・・・・
冷製スープでした。


斬新で美味しいけど・・・・
ここは普通に温かいあのさつま汁を出してもらった方がよかったかな。





メニューはこんな感じ。
その日その日で全然違うだろうから、あまり参考にならない?


美味しいお酒もたくさん用意されていましたよ。






席はカウンター席と、こちらの掘りごたつ式のテーブルが3つ。
思っていたより人が入るんだな~って感じでした。





大衆居酒屋では物足りない・・・・
って方はぜひ一度足を運んでみてください。




 日本酒 粋季

 豊田市神明町2-10-1
 TEL 0565-33-0009
 定休日 木曜
 17時半~0時







帰り際、こちらのチラシを頂きました。
10月31日(土)のハロウィンの日、ダ・モコさんが中心になってハロウィンマーケットを開くそうですよ。


500円ぐらいのものを販売する店が多い中・・・・
こちらの粋季さんとミネットさんとのコラボ弁当がなんと2000円で売られるそうです。
こちらのお弁当ははるか接骨院さんで販売されるそうですよ。


2000円のお弁当っていったいどんなのなんでしょう???
かなり興味はあるものの、当日ドキン家はお出かけ予定。
誰か買われた方、ぜひUPしてください♪



お問い合わせはダ・モコさん☎0565-42-2855






















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この記事へのコメント
お出汁のだし巻き、美味しそう~~!!
お酒は飲めないけど、土鍋ご飯と日替わりのお品で十分満足できそう。ぜひ一度行ってみたいです(*^^*)
Posted by ももんももん at 2015年10月25日 20:49
✤ももんさん

美味しかったよ~~。
お酒を飲むのもいいけど、料理を味わう店!
って感じだったよ。

なかなか子連れ向けではないけど・・・・
行けなくもないかな。
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2015年10月26日 17:08
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