2015年07月28日
ちくわパン焼いてみたよ!
先日初めてちくわパン作ってみました。
ウインナーより安上がりだし、ボリュームもあってなかなかいいね!!
でもね、この成形の仕方はちょっとマズかった・・・・・・
ちくわを真ん中に置いて、両サイド切込みを入れていってクロスしていくやり方だったんだけど、
発酵するにつれて、それがはがれちゃって(^_^;)
たまにうまくいったものもあるけど、やはり細長い棒状にして巻きつけていくのが安定するかも。
卵液を塗った後にはマヨネーズとケチャップをトッピング。
パセリも散らしてみました。
他にごぼうサラダのパンとチーズバンズを作りました。
こちらはなかなかの出来!!
あとはロールパンも2つ焼いて、ゆで卵を使ったサンドイッチにしましたよ。
ロールパンって便利ね。
いっぱい作って冷凍しておくといいかも。
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