とんかつ

今日の晩御飯はとんかつを作りました。
せっかくなのでご近所さんたちを誘って晩御飯を食べることに
週末はご近所さんたちと集うのが楽しみになりつつあります。


今日は挙母祭り最終日だったので、それを見送ってからの夕飯準備だったため、
もう～～～バタバタでした






夫が豚肉を叩いてくれたのはいいのだけど、気合入れすぎて伸ばしすぎてめちゃくちゃ大きくなりました。
薄い・・・・・
本当は1人１枚ずつお皿に盛って、サラダを付け合せにしようと思っていたのですが、
あまりに大きいのと他に食べるものがあるということで、切り分けていろいろ取り分けるスタイルに変更。





こちらはなすの煮物。
うちの母がよく作ってくれていた物で、何気に作ったらこれが大好評♪
なすとベーコンがあればよく作っています。
味付けは砂糖、醤油、みりん、最後にごま油。
これでベーコンの旨みが出てすごくおいしく出来上がります。





こちらはご近所さんからの差し入れです♪
土佐から本場かつをのたたきを送ってくれたらしく、めちゃくちゃおいしかったです。
臭みも全然ないんです！
ポン酢で頂きました♪


この他、ご飯、味噌汁を用意しました。
デザートにとっても大きい梨も頂きました♪
あとはひたすらワインを呑む・・・・・といった感じでした


大勢で食べるご飯はやっぱり楽しいし、おいしいですね♪



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