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2015年01月17日

高橋麹店(豊田市)に行ってきました


最近麹にはまっているドキンですが、どこか他に麹屋さんがないか検索したところ
挙母神社の南側に高橋麹店というお店があることを知りました。
そんなところに麹屋さんなんてあったんだ~~~?


やっぱり自分に興味のないものは目に入ってこなかったんだね。
今だったらすぐ飛びつくだろうに。


高橋麹店(豊田市)に行ってきました


ショーケースにはいろいろな麹が置いてありました。
味噌作りにも必要なものもいろいろ陳列されていて面白かったですよ。


もちろんお米やもち米なども売っていて、豆類も売っていましたよ。


高橋麹店(豊田市)に行ってきました


米こうじ 500g700円でしたよ。
ヤマキさんのはパラパラっとしているけど、こちらのは結構ゴロゴロ塊でしたよ。
細かくほぐすのちょっと面倒かもね。


大豆も買っちゃった。
チビが結構豆が好きなので、煮ようと思います。


米麹を使って早速醤油麹を仕込み中。
10日間ほど毎日まぜまぜしないと!!


ヤマキさんの麹も150gまだ残っていたので、甘酒も仕込み中よ。


我が家は麹三昧!



 おにぎり 高橋麹店

 豊田市挙母町4丁目7
 TEL 0565-32-1323
 10時~17時
 定休日 日曜日







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Posted by ドキンちゃん at 16:13│Comments(4)豊田市情報
この記事へのコメント
こんばんは
こちらの記事を紹介させていただきました!
http://rebornstyle.boo-log.com/e395894.html

挙母神社の近くに麹屋さんがあるなんて、知りませんでした!
ぜひ行ってみたいです。
Posted by やすみんやすみん at 2017年02月08日 20:13
*やすみん様

おはようございます。
リンクありがとうございます♪

高橋さんもいいですが、まずはヤマキさんへ行ってみてくださいね(笑)
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2017年02月09日 09:18
ありがとうございます。
ヤマキさんへ行ってみます(^_-)☆
Posted by やすみんやすみん at 2017年02月11日 14:51
*やすみん様


ぜひ行ってみてください。
楽しいお話が聞けるはずです(^^♪
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2017年02月11日 16:48
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