2014年04月20日
春よ恋でイングリッシュマフィンにチャレンジ
これまで何度となくイングリッシュマフィンを焼いてきましたが・・・・
友達が作ってくれるほどもっちりならない~~~~
友達が春よ恋という強力粉を使っているという情報を得たので、私も真似て作ってみました。
おお~~~~!!!
なんとなく近づいた感じ♪
これまでもち粉とか入れてたけど、それよりずっともっちり感があるし美味しい
粉が違うとこんなに違うのかとびっくりしました。
今回はワルツで1キロ600円ほどで購入しました。
ネットでまとめ買いすれば、もっと安く済むよね~。
パン用小麦粉 春よ恋100%品 2.5Kg |
今回参考にさせて頂いたレシピはこちら。
イングリッシュマフィン[HB]で簡単♪ by four santa
この分量だと、うちのセルクルの大きさだと少なすぎて・・・・
次回からは粉400gで作ってみようと思います。
そして今朝はこちらに生クリームといちごなどをサンドして頂きましたよ。
1つは生ハムもサンドしたもの。
もう1つはこちらもお手製の餡子をサンド。
生ハムはちょっとしょっぱくて、これまた美味。
イチゴはながた農園さんのサンエンジェルを使ってみましたよ。
食感がいいですね~~~
先日ながたさんのいちごを買ってきたんです。
運良くジャム用もありまして、こちらで1600円でした。
サンエンジェルはいちごサラダなどに最適♪
かなり希少品種のようで、なかなか生産者がいないそうですよ。
ピアノピアーノさんのいちごサラダ、最高ですよ。
ぜひいちごのこの季節に食べに行ってみてくださいね。
この記事へのコメント
フワフワで美味しそうね~♡♡
こんな時間に見たら、お腹空いて困るわっ(笑)。
あんこ大活躍やね!うちも明日は初煮豆にチャレンジします!
こんな時間に見たら、お腹空いて困るわっ(笑)。
あんこ大活躍やね!うちも明日は初煮豆にチャレンジします!
Posted by ももん at 2014年04月20日 23:45
✤ももんさん
粉で全然違うねぇ。
あんこ、そんなに好きじゃなかったのに・・・
自分で作るようになってからはまったわ。
甘さが調節できるのもいいよね♪
粉で全然違うねぇ。
あんこ、そんなに好きじゃなかったのに・・・
自分で作るようになってからはまったわ。
甘さが調節できるのもいいよね♪
Posted by ドキンちゃん at 2014年04月21日 15:46
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