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2013年10月24日

おうちパーティ♥


おうちパーティハートウィンク


でもぜ~んぜん具体的にどうしよう?
というのがなくて、行き当たりばったりで・・・
とりあえずRF-1にどうにかしてもらおうと松坂屋へ。


その力を借りて、こんな感じで一応仕上がりました。








まずコレね!
かなり自分で嵩増ししてますが汗

RF1のローストビーフのサラダ。
これねぇ・・・・160gぐらい買ったのだけど、ローストビーフなんてホント数える程度だね。
ちょろっとしか入らないのに1200円近くしてた。

量り売りは高い!

パック詰めしてあるローストビーフもあって、そちらの方がよっぽどローストビーフの量も多かったし980円ぐらいだったわ。
入っている野菜やドレッシングが違うって言うけど・・・・
これだけ自分で野菜盛ったら、あまり関係ないわね汗


これならパック詰めにしたものを買った方がよかったかな。
アメリカ産の肉のくせに高い。


まぁ今後はやっぱり自分で作るわ~~~。





こちらは生春巻き4種がパック詰めされていたもの。
こちらもこれだけで1000円ほどしたわぁ。


タレが3種類ついて物珍しい感じ。
いろんなものが巻かれていて、参考になりました。
生春巻きの皮がやけに硬めなんだね~。
型崩れしないけど、やっぱり柔らかい皮の方が好みだなぁ。


ということで・・・
今後もやはりこちらも自分で作るわ。





ドキンの力作しっしっし

最近借りてきたレシピ本に掲載されていた玉手箱ちらし。

先日買ったばかりのDEAN & DELUCA(ディーン・アンド・デルーカ)のお重箱を使用。


せっかく仕切りがいろいろ付いてるけど、今回は仕切りなしで使用。


白のお重箱が映えるわ♪





酢飯を作って、そこに人参やごぼう、干し椎茸などを味付けして混ぜ込みました。
この寿司桶もよく活躍してくれてるよ~~~。


やっぱり買って正解♪
手巻き寿司の回数も増えたし、ちょっとしたお寿司ならすぐ作れちゃうにっこり


この酢飯をお重箱に敷き詰めて、その上からお刺身を2cm角にしたものとアボカドや卵焼きをトッピングしたよ~。
アボカドは酢と砂糖、塩などで下味つけてます。
酸化防止にもなるのかな。


いくらやカニ身もトッピングしました♪


家族にも大好評でしたハート


あと茶碗蒸しも作ったよ~~~。
オーブンレンジのビストロを使えば、綺麗にチュルンとした茶碗蒸しが簡単に作れます♪






デザートは急遽牛乳プリンを作りました。
生クリームも少し入れましたよ~。
ゼラチンで固めるので、超簡単。


二層にしたかったのだけど、あまりいいものがなくてハート


みかんの缶詰があったので、少し刻んでトッピングしてみました。
それだけでかわいいねハート


こちらのショットグラス、とってもお気に入りハート
この下に敷いている木製のトレイは、長島のアウトレットでゲットしてきたばかり。
こういうの敷いてるだけでかわいいねハート


ケーキ買おうかと迷ったけど、こんなんで十分ですね♪


なんとかお祝いできて良かったわ~~~ハート







Posted by ドキンちゃん at 22:58│Comments(3)
この記事へのコメント
旦那様、お誕生日おめでとうございますっ♪
こんな素敵なおうちディナー作ってくれる奥様で幸せだね(*´ω`*)
うちがパパなら泣いちゃうよ~~
ほんと、ディスプレイもすっごいかっこいいね!
Posted by ももんももん at 2013年10月24日 23:38
ドキンちゃん☆
「やっぱり自分で作るわ~」2連発(笑)、楽しく今回も読ませて頂きました(^_-)
何を作ろうか困る時って、とりあえずお店へ走りますが、、、高くついてしまった事を知ってしまうと私は
複雑な気持ちになります(-_-;)
今後に生かすしかないですね!
いずれにしても、ドキンちゃんの使っている食器類
見栄えもよくって、本当にス・テ・キ(^_^)
まだお重の購入を迷っている私(-_-;)
Posted by カトユカカトユカ at 2013年10月25日 09:57
*ももんさん

ありがと!!

旦那、喜んでくれたよん♪

全然考えてなかった割にまぁまぁよく出来たと思う♥
今度はしっかり計画立てて作らなくちゃ♪

またおうちランチしたいね!


*カトユカさん

手抜きした分仕方ないかな・・・
って思う部分もあるけど、ちょっと今回は納得いかず(^_^;)

頑張って今後は作るわ~~~♪♪

お重箱、まだ迷ってらしたのね~。
既に持っていたら、かなり迷いますよね・・・
私ももう1つあるから、どうしよう?
って結構悩みました。


でもやっぱり素敵!
買って正解でしたよ~♥

まだ仕切り有の方を使っていないので、そのときにはまたUPしますね~~~♪
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2013年10月25日 12:27
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