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2013年05月25日

ベビーカステラ作ったよ❤屋台でお馴染み たこ焼き器 






福井旅行のとき丸岡城の屋台で食べたベビーカステラがやけに美味しく感じてね・・・・汗
ちょっとしか入ってなくて、あっという間に食べちゃって
もっと食べたい!!!!


そう思い続けて2ヶ月近く。


ネットで調べると、簡単に家でもベビーカステラが作れるというので・・・
早速作ってみた!!!





ジャジャ~~~ン!!!!
ベビーカステラに見えない???


めちゃくちゃ簡単なのに、これがめちゃうまです。


しかも材料費もすごく安いし、屋台で買うのがばかばかしくなっちゃうかも???





まるでたこ焼きを作っているかのよう~~~~~
でも生地はたこ焼きみたいにシャビシャビじゃなくて、どろっとした感じ。





焦げちゃうので、かなり低温でじっくり焼きます♪


うちはそのままたこ焼きのようにひっくり返して焼いたけど・・・・・
レシピによると、半分入れたやつを楊枝で取り出して違うところと合体させるとうまく丸になるのだとか。
いろいろなやり方あるね~~~♪


参考にしたレシピはこちら


Cpicon みんな大好き♡ベビーカステラ♡屋台の味~ by みこママcook


こちらの2倍の分量で作りました。
でも、お砂糖は100gにして、蜂蜜を少し入れました。


あと風味づけにバニラエッセンスも少量入れましたよ~。


他にもホットケーキミックスを使ったり、抹茶やココアを入れて作ったり・・・
いろいろ楽しめるみたいですね。
こちらもあれこれ試してみる価値ありです♪




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Posted by ドキンちゃん at 16:04│Comments(0)手作り料理
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