宮澤養鶏園さんの新鮮卵でカスタードプリン♪

マルシェで購入した宮澤養鶏園さんの卵を大切に大切に使っています。
プリンを作ろうと思っていて、やっと作ることができました






参考にしたレシピは


なめらか。とろける。焼きプリン♪ by りん25250


夢農人マルシェで買った百花はちみつプリンをまねして・・・・
キャラメルソースは作らず、上からはちみつをかけるという感じに仕上げてみました。


百花はちみつプリンはビービーファームさんの百花蜜を使っているのですが・・・・
ドキンがお取り寄せしているのは、アカシア蜜。
クセがなくて、何にでも合います。


今回はこちらの蜂蜜を使ってみました。





こちらの蜂蜜、今回初めて広島のお店からお取り寄せしました。
産地は北海道江差町だそうです。
以前は秋田のお店からお取り寄せしていましたが、色が若干茶色い。
こちらのは本当に透明に近い色。


水あめにも近いような食感。
めちゃくちゃ美味しかったですよ。


三次はちみつ園　蜂家というところで買っています。

お友達と取り寄せていますが、何人か集まれば・・・・
送料がもっと安くなるんだけど。
どなたか一緒に共同購入される方はいらっしゃらないかな？？？


アカシア以外にもいろいろ売っています♪

純粋な国産はちみつをお探しの方は必見ですよ～～。