おうちごはん

先日から母が来ています♪


いつも母が来ているときは手抜きだと言われるので・・・
今回はいろいろとメニューを決めて参戦！


とりあえず今日のお昼は久しぶりにパスタマシン出動！！





主人がいないと、なかなかできないのですが・・・
やっぱり美味しい！


トマトの缶詰でトマトソースベースにして、生クリームをプラス。
トマトクリームパスタにしました。


具はベーコンとしめじ、昨日マルシェで手に入れたブロッコリーとかぶ。
ブロッコリーがとっても甘くて、かぶはトロトロ。
野菜たっぷりで美味しいです。





こちらは少し前の晩御飯。
エビチリ、春巻き、じゃがいものポタージュ。


エビチリは海老の殻も炒めて油に香りをつけました。
とろ～り上手に作れました♪


春巻きは普通の春巻きではなくて・・・・
アボカド、えび、チーズなどを△でくるくる巻いていきました♪
アボカドは火が通ると甘くて美味しいですね♪





この日はフライドチキンを作ったよ。
Ｓ＆Ｂ　シーズニング フライドチキンという素が最近のお気に入り。


素をまぶして・・・・小麦粉まぶして揚げるだけ。
これでおうちでもフライドチキンが楽しめますよ！


あと数日。
さて・・・何を作りますかねぇ。