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2012年03月20日

ホームベーカリーでいちごジャムを作ったよ



今年はいつまで経ってもイチゴが安くならないですね・・・・
そのまま食べるイチゴはもちろん好きだけど、我が家では昔ながらのつぶして砂糖とミルクで食べるのも大好きハート


そんないちごは大きくなくていい。
小粒で十分。
でもそれでも全然値が下がらないのは、いつまでも寒いせい???


この時期になると、小粒イチゴをまとめ買いしてイチゴジャムを作ります。
鍋で煮ると、煮詰まりすぎそうなので・・・・・
我が家ではいつもホームベーカリーで作ってます♪


以前使っていたホームベーカリーを買い替えてからは、初めてのトライ。






新しく購入したホームベーカリーはこちら。
以前もMK精工のものを使っていて気に入っていました。
今回の方がより音も静かになって、便利です。








ただいちごジャムを作るのに2時間ぐらいかかります。
まぁ大して電気代はかからないとは思いますが・・・
結構長時間稼働しているので、気になります。



出来上がるにつれて、どんどん部屋中が甘いいちごの香りに包まれますね。





まだ温かくて、水滴が・・・・・汗



夏ははっぴー農産さんのジャム用桃を購入して、桃ジャムを作ったね。
旬のフルーツでジャムを作るってすごくいいです。
自分で作るようになると、買ってきたジャムが胡散臭く感じてしまいます。


たくさん作って冷凍しておけば、いつでも美味しいジャムが食べられます。


何でも手に入る時代だけど、やっぱり手作りが一番好きかな。






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Posted by ドキンちゃん at 17:06│Comments(2)手作り料理
この記事へのコメント
ジャムって色々使えていいよね!
手作りは美味しい!昔、母がよく作ってくれたけど
私は今だに作ったことありませ~ん・・
何パックくらいでどれくらいできる?
Posted by スイートホームスイートホーム at 2012年03月22日 11:30
★スイートホームちゃん

2パックぐらいで、結構な量ができると思うよ~。
ホームベーカリーで作れるけど、持ってなかったっけね?
鍋だとちょっと煮詰まって濃い感じになるイメージだけど、
作れるので作ってみては?
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2012年03月22日 13:52
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