2012年02月27日
干しシイタケで濃厚ポタージュスープ
干しシイタケ、体にいいのはわかっているのだけど・・・・
なかなかレパートリーが少なくて
レシピを検索していたら、なんと干しシイタケを使ってポタージュスープを作るレシピ発見！
早速作ってみたけど、超簡単でしかもすご～～く美味しい！
干しシイタケって和食しかイメージなかったけど、洋食でもアリだね♪
普通に生シイタケで食べるより、栄養価は高いし味も濃厚。
八日市でいつも干しシイタケの素晴らしさを熱弁するおじちゃん。
いいのはわかってる・・・
でもなかなかレパートリーが広がらない。
これならお子様でも飲んでくれるんじゃないかな。
参考にさせてもらったレシピはこちら≫
分量通り作らない私ですが・・・
あれこれ追加したりで、自分好みのスープの出来上がり
これでインフルエンザにならない？
花粉症も軽くなる？？
干しシイタケの効力を信じて、また変わったレシピを検索しよう♪
Posted by ドキンちゃん at 18:14│Comments(6)
│手作り料理
この記事へのコメント
なんていいタイミング！？
ちょうど法事で頂いた干し椎茸が２箱もあり、どうしようか考えていたところでした☆
どんなスープになるのか、ちょっと怖い気もしますが、ドキンちゃんを信じて作ってみます(^^;
ちょうど法事で頂いた干し椎茸が２箱もあり、どうしようか考えていたところでした☆
どんなスープになるのか、ちょっと怖い気もしますが、ドキンちゃんを信じて作ってみます(^^;
Posted by ぽちこ at 2012年02月27日 18:39
★ぽちこさん
ドキドキ♪♪
私は味の調整に少しはちみつと塩を入れました！！
子どもは美味しいとぐびぐび飲んでました♪
一度お試しあれ～。
ドキドキ♪♪
私は味の調整に少しはちみつと塩を入れました！！
子どもは美味しいとぐびぐび飲んでました♪
一度お試しあれ～。
Posted by ドキンちゃん
at 2012年02月27日 19:46
at 2012年02月27日 19:46その昔、母が初めて作ったクリームコロッケの中にマッシュルームの代わりに入っていた干し椎茸。
めちゃくちゃそのままの味で激マズでした。
そんなトラウマな体験のせいで、ポタージュスープとあってもちょっと半信半疑です。
でも、やってみますね。近々。
ローズマリーやハーブでお洒落な味になりますよね。
私もちょっとドキドキです。
めちゃくちゃそのままの味で激マズでした。
そんなトラウマな体験のせいで、ポタージュスープとあってもちょっと半信半疑です。
でも、やってみますね。近々。
ローズマリーやハーブでお洒落な味になりますよね。
私もちょっとドキドキです。
Posted by しょうが at 2012年02月28日 14:18
at 2012年02月28日 14:18★しょうがさん
あはは。
クリームコロッケに干しシイタケですか～。
結構キツイんですかねぇ。
うちでは子供にもパパにも大好評ですぐなくなりましたよ♪
元々あの匂いがダメならキツイのかもしれませんが・・・
きのこのスープって感じで美味しかったです♪
あはは。
クリームコロッケに干しシイタケですか～。
結構キツイんですかねぇ。
うちでは子供にもパパにも大好評ですぐなくなりましたよ♪
元々あの匂いがダメならキツイのかもしれませんが・・・
きのこのスープって感じで美味しかったです♪
Posted by ドキンちゃん at 2012年02月28日 16:20
at 2012年02月28日 16:20おおおおおおおおおおおお！すごい斬新～
こういうポタージュがお店で出てきたらびっくりするけど、
ドキンちゃんが作っちゃうなんてすごぉ～い。
一度飲ませて。
・・・わたし作れない。作りたくない。作る気がない（笑
こういうポタージュがお店で出てきたらびっくりするけど、
ドキンちゃんが作っちゃうなんてすごぉ～い。
一度飲ませて。
・・・わたし作れない。作りたくない。作る気がない（笑
Posted by グラープ at 2012年03月02日 19:09
at 2012年03月02日 19:09★グラープちゃん
あはは。
これはすごく簡単よ～。
そう言わずに作ってみてよぉ。
あはは。
これはすごく簡単よ～。
そう言わずに作ってみてよぉ。
Posted by ドキンちゃん at 2012年03月02日 20:02
at 2012年03月02日 20:02※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
画像一覧 
