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2012年01月10日

八日市の赤豆味噌




先日の八日市のときに友だちから頼まれていた赤の豆味噌。
ドキンが買うのはいつも米麹か麦のあわせ味噌。
赤味噌はまだ買ったことがなかったのだけど、と~ってもいい匂い。


友だちに今度買おうかな♪
と話していたら、1回分分けてくれましたハート






冷蔵庫にあったものをぶち込んだだけのお味噌汁。
玉ねぎ、じゃがいも、もやし、なす。
具沢山のお味噌汁が出来上がりました!





お味噌にはしっかり豆が残っていました。
色は濃いけど、味噌汁にしたら全然濃くない!
すご~~~く美味しい♪


出汁はもちろん山六さんの鰹節
ここの鰹節を使うようになってから、他のものは使えなくなったよ。


八日市では、こちらの赤味噌もいいけど・・・・
3年ものって言われている赤味噌もすごく人気。
みんな「3年もの!」「3年もの!」と注文してるの。


今度、ドキンも3年ものとやらを買ってみようと思います。
段々こちらの味にも慣れてきたなぁ。



本当に美味しかったです。
ごちそうさまにゃん



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Posted by ドキンちゃん at 20:46│Comments(4)おいしいもの
この記事へのコメント
来月はお味噌を買おうと思っていたので、
私も今度は「3年もの」ってのにしてみようかな~♪

ナゴヤ人のクセに赤味噌あまり使わないんだよね(^^ゞ
Posted by ゆかゆか at 2012年01月10日 21:19
★ゆかちゃん


今までスーパーで売られているような赤味噌は使ったことあったのよ。
それとは全然違うね~~♪
マジ美味しい!

たまには赤味噌もいいね!
はまりそ~~~~。
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2012年01月10日 21:55
美味しい赤味噌だったんだね!!

この残った豆はどーにもならないのかねぇ。
なんか勿体無い気がする貧乏症。
Posted by グラープグラープ at 2012年01月11日 19:00
★グラープちゃん

もちろん豆もそのまま入れて食べるよ~~~。
美味しかったよぉ~~。
来月買いに行くのが待ち遠しいよ♪
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2012年01月11日 19:22
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