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2011年06月08日

ローフードのグリーンスムージー 朝日新聞より


昨日(2011年6月7日)付けの朝日新聞に気になるものが掲載されていました♪


以前より友達のスイートホームさんから聞いていたこと。
朝はあまり炭水化物などは摂らず、野菜や果物のジュースを飲むといいと・・・・。


そうは言われても、やっぱり朝はごはん!と思って実践はしてなかったのですが、
今回の朝日新聞に紹介されていたので、ご紹介したいと思います。


生の葉野菜と果物、水だけをミキサーで混ぜ合わせたものをローフードと呼ぶそうです。


ローフードは、食物が持つ栄養素をそのまま摂取しようと、過熱しない生の状態か、
48度以下で調理された食材を用いた食品のことだそうです。


新聞では、不足しがちなビタミンやミネラルを補い、手軽で美味しく飲めるグリーンスムージーを紹介されていました。


基本は葉野菜+果物+水(常温)



だそうです。


基本のルールは


①できれば1日1リットル、少量でもいいので毎日摂取
②食事と一緒ではなく、単体で飲む
 前後40分以上空けると消化にいい
③胃の負担を減らす為、常温で
④飲料というより食事と考え、一気に飲まない



使える葉もの野菜は
ほうれん草、小松菜、青梗菜、春菊、パセリ、セロリ、三つ葉、水菜など。

果物は
熟したりんご、ミカン、バナナ、スイカ、ぶどう、桃、キウイなど。


ただし同じ葉野菜ばかりを毎日食べない方がいいそうです。
野菜に含まれるアルカロイドという微量の物質を摂りすぎるとよくないそうです。


飲みすぎや食べすぎの翌日はこれでリセットできるんだって~。
お肌と体の調子が良くなったと、30代女性を中心にファンが増えているみたい。



紹介されていた緑のスムージーのレシピ



ひよこ ビギナー向け

 ほうれん草  4分の1束
 バナナ    3本
 水      2カップ



パンダ ベーシックな材料で

 ほうれん草  4分の1束
 りんご    1個
 バナナ    2本
 水      2カップ






今回、バナナとキウイとリンゴ、水菜と水で作りました。




少し蜂蜜も入れてみた♪
美味しかったよ~~~。



そう言えば、前回のお料理教室でもグリーンスムージーを作りましたね♪
先生のレシピでは大葉を入れていましたが。
これもすごく美味しかったな!


子供たちには、是非朝からちゃんとごはんを・・・・!!!!


年齢を感じる方は、こういう朝ごはんもたまにはいいかも汗



 



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Posted by ドキンちゃん at 08:45│Comments(6)オススメ
この記事へのコメント
ドキンちゃん
ドキンちゃんの言われるグリーンスムージと同じといえるか?、分かりませんが。

「シンプルに暮らす」という本に出合ったり、「ナチュラルハイジーン」という考え方を知る様になった以降、朝食は身体にきいてから(というと笑われるかもしれませんが)空腹感を感じる時に摂るようにしたり、果物と水だけで済ましたりしています

スローペースですが、この数カ月で体重が2キロ減ったりウエストが細くなったと定期的に通院している整体&鍼灸の先生がおっしゃって下さいます
なんとなく身体が軽い気もしてますよ♪
似たような考え方なのですかね

昨夜の夕食は翌日の正午までかかって消化OR消費されるとも。

あまり神経質にならない様に毎食考えながら食事する様にしていますが、つい!という事もありますので、負担にならず気長にやっていきたいものですね
是非このドキンちゃんのブログ、参考にさせてもらいます♡
Posted by カトミキ at 2011年06月08日 13:54
★カトミキさん


(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

素晴らしい!
体重が2キロも減ったんですか~~~。

私もあと2キロは落としたいところ。
しかし連日の暴食により、なかなか・・・・(^^;)


朝はなるべくフルーツと水、野菜がいいのかな。
私もちょっと続けてみようかな。


子供たちにはしっかりと朝食べて行ってほしいですけどね~~~♪
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2011年06月08日 14:08
そうですね♪
大人と子供は違いますよね、同感です ”早寝、早起き、朝ご飯!!!”
我が家は ご飯&具だくさんのお味噌汁 は必須です(^-^)
っていうか、息子が朝は必ず「お味噌汁」が良いと言うので毎朝欠かせません(昨晩カレーだと手抜きができないよ(笑)(*_*) 
グリーンスムージ、うまくその辺りをやっていきたいものですね♪
Posted by カトミキ at 2011年06月08日 15:59
★カトミキさん


具沢山のお味噌汁、いいですね~~~♪
見習わないと!!
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2011年06月08日 19:25
がんばって続けてみてね~
私は最グレープフルーツ、キウイ、りんご、パインが多いかな?
正直、野菜は最近入れてないのぉ~~><
野菜入れるとなんとなく味が・・・!
組み合わせ考えたらきっと美味しいんだろうね^^
バナナも実はミキサーの掃除が面倒であまり入れてません(笑
でもバナナとりんごはホントに体にいいそうだよ~
ベジタリアンの友達に私もいつも聞いて勉強してます。
ドキンちゃんも美味しい組み合わせ発見したらまた教えてね♪
Posted by スイートホームスイートホーム at 2011年06月09日 11:41
★スイートホームちゃん


パインも美味しそうだね♪♪

でも果物と~~~っても高いね・・・・(^^;)


今日は小松菜を少し入れてみたよ。
そんなに青臭くなくて、なかなか良かった!
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2011年06月09日 19:51
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