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2011年02月22日

ふぐ尽くし!和is魯菴さんにて(豊田市)

今日は念願のふぐ尽くしを食べれる日ハート



今年は年始からふぐがあまり入らなかったみたいで・・・
3月にはもう食べれないかも。
と言われて、急遽2月で予定を組みました。


お願いしたのはお馴染みの魯菴さん。



いつも無理ばっかり言ってすみません・・・・もうダメ





見てください♪このてっさ
美しい♪♪
こちらで4人前です。





贅沢に何枚もすくいあげて~~~~~~~~パクッ♪
ん~~~~~~~うますぎですしっしっし





薬味を巻き巻きして~~~~~~    パクッ♪♪
最高ですハート






こちらは最初に出された前菜です。
いつも手が込んでいて、思わずウットリキラン


手前にあるのは、なんとモッツァレラチーズの茶碗蒸し。
斬新すぎるでしょ~~~~。
中に白玉も入ってたよ~~。
上には肉味噌がのっていて、相性バッチリ!
こんな発想される大将がスゴイ!!


そしてドキンが大好きな白子ポン酢。
こちらも特別にお願いしておきました。
いつ食べてもめちゃくちゃ美味しい♪


たけのこのふき味噌。こちらもすご~~く美味しくて、春を感じるわ~~~~♪

あとはふぐのてっぴね。
コリコリとした食感がたまらないよね~~~~♪


あとてっぴの煮こごり。
これも変わってたね~~。


その奥にあるのがカニ身の黄味噌和え。
これが凄く濃厚で美味しかったな。
卵の黄身が入ったお味噌だよね♪♪






こちらは焼きふぐのトマト仕立て。
ふぐとトマトをコラボさせてしまうところがすごい!!
出汁は和風出汁。
すごくマッチしていて、おいしかったな。
全て飲み干しちゃった!





こちらは白髪ネギで見えないけど・・・・
ふぐのたたきでした。
てっさに比べると肉厚で、これもまた違っておいしかったな。





タレには高菜が刻んで入ってたよ♪





ふぐの唐揚げ。
味付けもちょ~~ど良くて美味しかった!!!
骨についた肉がぷりっぷり。
とってもジューシーでした。


器にはチーズ豆腐が。
まるでデザートみたい。
上に黒コショウとバルサミコ酢が♪♪
斬新~~~~~~~







〆はやっぱり雑炊ね♪
でもてっちりはなかったけどね~~~。
これ以上料理続いたら、もう食べれなかったかも・・・・・。


雑炊もとってもいいお出汁が出ていて美味しかったなハート

ポン酢を出してもらいました。
やっぱり雑炊にはポン酢だねハート





最後に出てきたデザートです。
ハチミツアイスといちごの八ツ橋でした。
アイスは元々甘いのに、ハチミツが加わりより甘くなってました。
これはハチミツは要らなかったかも・・・・(^^;)


いちごを八ツ橋で包むなんてすごいな♪
私は好きだったけど、一緒に行った人はシナモンの臭いがダメ・・・
っていうことで、食べれずに残念そうでした。



ということで、お腹いっぱい満足のふぐ尽くしランチでした。



知多半島まで何度かふぐを食べに行きましたが、豊田でこれだけのものが食べれたら十分かな・・・・
って思いました。


ただ3月にはもう食べれないかもです。
今食べたい!って方は急いで逃げろー


この冬ふぐが食べれて良かった~~~♪
また来年、食べれるかなぁ????


ごちそうさまでした~~~~~やったー



  魯菴さんとのお付き合いももうすぐ1年ハート

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この記事へのコメント
きゃぁ~豪華!!
てっさ食べたかった!!

てっちりもやっぱり食べたいですネェ~
皮のゼラチンでお肌ぷくぷく。

それにしても
毎回手の込んだお料理ばかり♪

ろあんさんて白玉好きですか?
Posted by グラープグラープ at 2011年02月22日 17:39
フグ尽くし、豪華ですね~ これで5,000円とは!!
食べたかった~~(>_<)

「フグのたたき」食べたことも見たことも・・・
歯ごたえ抜群そうで、フグ食べてる感が味わえそう~

日間賀島で食べたけど、こんなにオシャレじゃなかったな(^^ゞ
やっぱり、斬新さ! 必要ですよね~
Posted by ゆか at 2011年02月22日 18:58
★グラープさん

来れなくて残念でしたねえ・・・・
めちゃくちゃ良かったですよ~~~~♪


魯菴さん、確かに白玉好きかも♪
私も好きだけどね~~~!!



★ゆかさん

これで5千円ってすごいでしょ~?
ゆかさんも残念でした~。


本当にどれも斬新なメニューで目を引きます!
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2011年02月22日 20:22
美味しそう~☆
フグの唐揚げ大好きです♪
忙しくて最近なかなか外食出来ないけどろあんさんまた行きたいなあ☆☆
息子が動き回れるようになって私は疲労困ぱいです(泣)
パワー入れに行かなきゃ♪
Posted by 新米ママ at 2011年02月22日 22:04
★新米ママさん


ママは体力要るよね~~~。
大変だぁ。

でもたまには贅沢してエネルギー補給しないとね
Uo・ェ-oU/^☆


ふぐはもうすぐ終わってしまいますよ~~。
また来年・・・・???
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2011年02月22日 22:26
忙しくてブログ見てなかったら、ふぐ尽くしとは何て贅沢な!!
でも、魯菴のふぐ尽くしなら仲間に入れて欲しいわん★

ちなみに昨日の夕飯がサバフグの唐揚げをヘルパーさんに
作っていただきました。(安売りの時に買ったので)

それと、日曜日にランチしに魯菴へ行きましたよ。
いちごを八ツ橋で包むデザート、私も知人から貰って食べたけど
可愛くて美味しかった♪

と、色々とタイムリーすぎてビックリだわ!!!(笑)
Posted by チャッピーちゃんチャッピーちゃん at 2011年02月23日 01:19
★チャッピーちゃん


やっぱりご多忙だったのね~~。
チャッピーちゃん、全然ブログ更新されてなかったし(^^;)

日曜日に魯菴さんでランチしたんだね!!
またレポするのかな?


ふぐはかなり美味しかったよ~~~。
機会があれば是非召し上がれ♪
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2011年02月23日 07:20
わお~豪華~♪
見てるだけでよだれ出そう~
食べたかったなぁ~
ふぐ満喫できてよかったね♪
いつかは、ろあんさんで食べたいです♪
Posted by スイートホームスイートホーム at 2011年02月23日 18:33
★スイートホームちゃん


食べれなくて残念だったね(;´д`)
すごく良かったよ~~~。

是非機会があれば食べてくださ~い♪
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2011年02月23日 19:51
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