ハート豊田市のおいしい店 》
ハート豊田市のオススメモーニング 》
ハート豊田市のおいしいランチ 》
ハート豊田市のオススメ居酒屋 》
ハート豊田市情報 》

2010年11月04日

今夜はモツ鍋!





先日産直プラザで立派なキャベツを買ったのだけど、なかなか使う機会がなく・・・・
早く使いたくて、今日はキャベツをたっぷり使った鍋にしよう!!!!
と考えた結果、モツ鍋に決定ハート



去年何度か作ったモツ鍋は豚のモツを使った豚モツ鍋でした。
それはそれでとっても美味しかったのだけど、今回は念願の牛のモツをゲット~~~~ハート







全体を写すにはあまり見栄えしなかった為・・・・
一部だけ公開!



ん~~~~~~うまいにゃん


豚とは違ってコクが更にUP上矢印


明日のお肌はプリプリになるかしら???







今回もトリイ精肉店さんで購入してきました。


豚モツは店頭に生の状態であるのだけど、牛モツは冷凍になります。
小分けしたものも置いてあり、今回は200gほど入ったものを2袋ゲット。
そのまま袋ごとお水に浸して置けば、すぐに解凍できます♪


若干脂身も多いなぁ・・・って感じでしたが、適度に落としました。
あまり多いとくどいもんね・・・・。


火が通ると縮まってこんなに小さくなるの~~~?
って感じだったので、もっと大きくカットされたものがあればその方がいいね!



400gでも脂を取ったり、火を通すことで随分量も減った感じ。
もっと多くてもいいなと思いましたが、豚に比べるとお値段は約3倍。
まぁそれでも普通にお肉を買うことを思えば安いけど・・・・。


た~くさん食べたい!って方は豚モツの方がお得感があっていいかもしれないです。


 
               ぶた 豚モツ鍋を作った時の詳細はこちら≫          





同じカテゴリー(手作り料理)の記事画像
圧力鍋で蒸し金時豆作ってみた  八日市の楽しみ方
手前味噌開き*約3年もの・・・・・ 美味しい!味噌が出来上がりました(^◇^)
サラダチキン美味しすぎ!めちゃくちゃ簡単レシピ  中京テレビの秘密の食卓
圧力鍋でプリン あんこ乗せ♪
田ぐちの栗子餅頂きました(^◇^) おうちパンランチ
ラカントS 高級砂糖で塩カラメルくるみを作ってみた
同じカテゴリー(手作り料理)の記事
 圧力鍋で蒸し金時豆作ってみた  八日市の楽しみ方 (2017-11-09 13:07)
 手前味噌開き*約3年もの・・・・・ 美味しい!味噌が出来上がりました(^◇^) (2017-11-05 22:00)
 サラダチキン美味しすぎ!めちゃくちゃ簡単レシピ  中京テレビの秘密の食卓 (2017-11-01 19:59)
 圧力鍋でプリン あんこ乗せ♪ (2017-10-29 16:50)
 田ぐちの栗子餅頂きました(^◇^) おうちパンランチ (2017-10-17 17:14)
 ラカントS 高級砂糖で塩カラメルくるみを作ってみた (2017-10-13 21:35)

Posted by ドキンちゃん at 18:42│Comments(0)手作り料理
※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。