2010年10月29日
肉まん作り
肉まんを教えてくれるということで行って来ました
本場中国の肉まんです!
一度だけ作ったことがありますが、包むのが難しくて・・・。
今回はとっても参考になりました
講師の方はさすがは手馴れた手つき!!
写真より動画が欲しいね・・・・。
こちらは頑張ってドキンが包んだ肉まんです♪
難しかったけど、適当にやったらこんな感じに仕上がりました
具が余ったので、急遽水餃子も作りました。
皮を伸ばすのがめちゃくちゃ難しかったです
私は包むの専門でした♪
15分蒸して出来上がり!!!
ん~~~おいしそう!!!
しかし今回皮がちょっと失敗しちゃったみたい。
思うように膨らまなくて。
ちょっと硬くなっちゃった。
中身の具も少し味が薄かったわ・・・・。
サラダ油をものすごい量入れてたよ~~。
こんなに入れるの~?っとビックリ。
こちらは水餃子。
なかなか上手く作れました♪
ただお酢がなかったのが残念。
やっぱりお酢が必要だね~~~。
あとは卵スープを作りました。
楽しく作って、いろんな方と交流できて楽しかったです
Posted by ドキンちゃん at 15:13│Comments(0)
│おいしいもの
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