★ドキンちゃんの豊田市グルメ情報ブログ★　　　　　　人気のふるさと納税情報も発信

昨日はお友達のおうちに招いて頂きました。


一緒に伺ったお友達がなんと霧の森大福を手土産に持って来てくれているじゃないですか！！！！
おお～～～。


なかなか手に入れたくても手に入れられない幻の和菓子。


ネット販売でも抽選だったりするんです。
たま～にメグリア本店で四国物産展のときに限定販売されるんですけど。


それが昨日だったとは・・・・。


友達はそれを知らず、たまたま行ったらみんなが並んで整理券を受け取っていたみたいで買われたみたい。
まさにこれは運命！










食べかけでごめんなさい。
中はこんな感じ。


抹茶を練り込んだ餅で、生クリームとこしあんをくるんで・・・・
さらに抹茶をまぶした大福。


限定100箱だったみたいです。


時々やっているので、気になる方は今後もチェックしてみてください。



もっちりとした求肥にバランスのいいあんこと生クリームがマッチ。
抹茶が濃厚で美味しいです。



ごちそうさまでした。
何年かぶりに食べられて幸せ～～～～～






お昼ごはんは産直プラザのお弁当にしました。
ちらし寿司バージョンだと600円。


全て手作りで安心して頂けますね。
美味しかったです。






子どもたちは松丈さんのミニ三色丼。
これで200円とは本当に良心的。


大きいサイズだと380円です。






お友達がスープとサラダを作ってくれました。
ありがとう！








お菓子いっぱい。
美味しい紅茶も頂き、ゆっくりまったりさせて頂きました。






  

今が旬のいちご。
といってももう終わりがけかしら・・・・。
小粒のいちごもたくさん出回ってきましたね。


大きいイチゴも好きだけど、個人的には小さいのもすごく好き。
味がギュ～ッと凝縮されている感じがしていいよね。


しかもお値段もお手頃。
うちの子供たちはいちごミルクで食べるのが好きなので、小さいのが重宝するわ♪



今回もたくさん買ってきたので、いちごムースを作ってみました。


先日買ったフィリップスのマルチチョッパーの刃をフードプロセッサー用にチェンジ。



出来上がり！！！！








色がかわいいよね♪
春らしくて自分でもホレボレ


2層にして良かった。


下はいちごのペーストにホイップした生クリームを入れているからピンクに。
上はほぼペーストだけ。
イチゴのポテンシャルがいいので、十分です♪


いつも産直で狙っている大好きないちご農家さんのものを買っています(#^^#)
赤の発色も良く、味が濃厚。




参考にしたレシピは


簡単★いちごムース by まりも１０１６


砂糖は少な目。
しかもグラニュー糖は使わず、南国糖。
これはラカントSにすべきだったか・・・・・・

【お買得セット】 ラカントS顆粒 800g＋ラカントS液状 280g 限定セット【サラヤ】【smtb-MS】【RCP】

生クリームはタカナシのものを以前買っていて、大事に取っていたら・・・・・
賞味期限がやばかった(;^_^A
やっぱりいいものはすぐ切れるね。


というわけで、人におすそわけするには責任持てないため。
今回は家族だけでいただきます(^_-)-☆



容器はショットグラスを使いました。
使い方がいまいちわからず、たまにしか使わないのだけど・・・・
お洒落でしょう♪

5個セット☆ ミニグラス ☆ アルコロック イスランド ショットグラス 60cc [ D 3.8 x H 10.5cm ・60cc ] 【 飲食店 レストラン ホテル カフェ バー 洋食器 業務用 ガラス 】

サイズが一緒かわからないけど、こんなヤツです。


ちょっとしか量が入らないし、食べにくいのでもう少し大きいサイズのショットグラスがいいかも。

でもこれはこれで、スリムでお洒落なんですよね。



他に使い方があるか調べないと♪



自分では作れないわ！！！って方。
運が良ければ喫茶ゆらりさんで食べられるかもしれません。


こちらをご覧ください≫


今月はお休み多そうだなぁ。
営業日をチェックしてからお出かけください（笑）


めちゃ簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてください。


チビは帰宅後これを見て感動してくれました
  

今日は何も予定がなく、さらにあいにくの雨・・・・
どこに出かけるわけでもなく、ちょっと引きこもり。


こんなことめったとないこと。
常にどこかに出かけたり、自分でいつも忙しくしちゃう。


今日もやっぱりじっとはしていられなかった。
動かないと死んじゃう人。
人は私のことをマグロって言います（笑）



何もすることがないと、パンを焼くことが多いです。


ちょうどいろいろ材料もそろっていたので、朝からこねこね。
ちょうどお昼時に焼きあがり、ひとりパンランチ。


美味しいものもひとりで食べると、なんか美味しさ半減だな。







今日はハムマヨパンとクリームチーズとオレンジピールのパン。


クリームチーズとオレンジピールは焼いた丸パンに挟んで食べました。
クリチとオレンジピールの相性がいいね！！！
あんことクリチも最高だけどね♪



あんこも冷凍しているので、明日にでも挟んでみよう。








  

親しい友達２人がフィリップスのマルチチョッパーを買ってすごく重宝しているとオススメしていたので、私も便乗して買ってみました。







こんなやつね。


ニューヨークで大人気のチョップドサラダが作れるらしいです。
チョップドサラダとは何ぞや？？？






こんな感じのサラダ。


チーズやナッツも一緒にみじん切りにされるみたい。
まだ試してないけど・・・・・



フードプロセッサーとどう違うんだ？？
って思ったけど、カットする食材の水分が多く残るドライピースカットを実現し、食材本来のシャキッとした食感のみずみずしいみじん切りが手早くカンタンに作れるというのがウリみたい。


フープロに比べて約30％水分が多く残るそうです。


確かに食感が良かったよ。



フードプロセッサー用の刃も付いているので、そちらを使用すれば
つみれやミックスジュースなども作れるみたい。
離乳食にもいいそうですよ。

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しかしまた物を増やしてしまったわ・・・・・


あ～～～～断捨離した～い。
物多すぎ。







この日はローストビーフを作ったので、チョップドサラダを盛ってみました。

【送料無料】 黒毛和牛 ローストビーフ用ブロック 500g

以前楽天でお取り寄せして冷凍しておいたお肉で作りました。
めちゃ美味しかったですよ。



先日ケンミンショーで紹介してたポテチパンを作ってみました





キャベツとニンジンのみじん切りを入れるので、マルチチョッパーが大活躍。
本当に水気が出なくて食感も良かったですよ。



こちらに作り方が紹介されています≫




家族に大好評でした！
また作ってと早速リクエストされました（笑）

  

豊橋にあるフレンチレストラン「キングスキッチン」さんでランチしてきました。



なぜわざわざ豊橋まで出向いたか？


それは静岡に住む友達と中間地点で会うため。
彼女とは就職活動中に知り合ったの。
お互い結婚して子供も出来て、それぞれの生活をしているけど結婚後は会ったことがないという。


ここにきてまるで終活？？？
去年ぐらいから懐かしの人との再会を果たしてます。


これまで本当に数える程度しか会ってない友達ですが、年賀状のやり取りは続けてきました。
たまにメールのやり取りをしてきました。
最近はLINEですが♪


続く人とは続くものなのです。


受験で知り合った友達とも未だ年賀状のやり取りをしています。
そんな出会いが意外に多い私。
比較的一期一会を大切にしてきた方だと思います。


それでも続かない人とは続かない。
きっとお互いマメじゃないと続かないのです。
思いが一方通行ではうまくいかない。
きっとお互いが思い合える相手なら続くと思います。



私は子どもの頃マンモス校で育ちました。
同級生は300人近くいました。
それでも今でも連絡を取り合っている人はごくごくわずかです。


あれだけ人数がいても本当に気の合う人というのはほんの一握り。
ましてや子どもの頃の価値観や生活スタイルと今とは全く違うので、関係が続くというのもなかなかレアかもしれませんね。


現在も連絡先だけはかなりの数の人の登録がありますが・・・
やはり本当に心を開いて長い付き合いになる人というのはほんの一握りなのかもしれないですね。
生活スタイルに始まり、趣味が合う合わない、話のテンポ、リアクションなどなど・・・
お互いが惹かれ合わなければ関係は続かないですね。


友達って難しい。


久しぶりに友達と会って、学生時代に戻った気がしました。



さて、ランチのご紹介です(#^^#)


予約しておいたランチは3000円の竹会席。
他には行かず、ここでゆっくり話したかったのでちょっと奮発です（笑）


お箸で食べるフランス料理って感じです。
でも和の要素も感じられて、素敵なお料理たちでした。






まずは前菜。

野菜たっぷりのズワイガニサラダでした。
青じそと白ごまソースらしいです。


お野菜が甘くて美味しかったです。





白いんげん豆のスープ。
スープは月替わりだそうですよ。


中にはりんごも入っていて、不思議な食感♪

とても美味しいスープでした。





お魚料理は鯛のポワレ。
クミンのブールブランソースって言ってたかなぁ。

鯛の皮がパリッパリで、めちゃくちゃ美味しかった。

ソースもいい感じでしたよ。





お肉料理も付いてきます。
ホエー豚の煮込み料理でした。
しつこくない豚の角煮って感じ。

とても上品に仕上がっていました。
ソースはブロッコリーのソースでしたよ。






手作りパンが出てきました。
ごまパンで、ほんのり温かくて甘味のある美味しいパン。
おかわりしたいぐらい美味しかったな。
バターもいいバターの味がしたよ。





パンが出てきたのに、お食事の最後にはごはんも出てきました。
炭水化物摂り過ぎ？？


ごはんはタケノコの炊き込みご飯でした。
もう春ですね♪


お漬物の盛り合わせはふたりでシェア♪


どれも味付けが絶妙でとっても美味しいお料理ばかりでした。






デザートは２種類出てきますよ。

こちらはいちごのソースで埋め尽くされていますが・・・・・
下に練乳のフロマージュブランがあります。
めちゃくちゃ美味しいです。

いちごのソースも本当にいちご感が強くて、とっても美味。






こちらはとろけるクレームブリュレ。
本当にとろける感じです。
かなり高騰しているバニラビーンズもしっかり使われていて、おいしい♪







最後にコーヒーか紅茶が出されます。
香りがとてもいい紅茶でした。

大満足。


3000円でもコスパの高いお料理たちでした。






めちゃくちゃ狭いけど個室？的な空間をご用意して頂きました。
お陰様でゆっくりお話が出来、開店からお昼の閉店まできっちり居座ってしまいました(;^_^A






あっという間に時間が過ぎて、駅でバイバイしました。
４時間のみの豊橋滞在でした。


次はいつ会えるかな。
また子供たちがもっと大きくなったら会いたいな。




  

毎年一足先に桜が満開になる桜町本通り商店街の桜が満開になってますよ。






初夏を思わせられるほどの陽気にびっくり。
桜と青空とのマッチがいいでしょ。









スマホのポートレート機能で写すと、後ろがボケてまるで一眼レフのような仕上がりに♪
なかなかうまく撮れました(^_-)-☆


昨日たまたま見かけたユーズネットの井上会長さまが書かれているブログ≫


いつも何という桜なのだろう？
と思っていましたが・・・・・


どうやら早咲き桜の一種のはるめき桜という桜だそうです。


初めて聞きました。



やっぱり満開の桜を見ると癒されますね！！！
まさに桜町本通り商店街の名にふさわしいですよね。



そしてこの桜の目の前には旧ビストロモコさんがあり、着々と改装作業に入られているみたいです。
朝日町にあるドルチェヴィータさんが移転してくるようですよ。
店名は　桜町バール　DolceVita
４月７日オープンだそうです。


ただドルチェヴィータさんの売りでもあった石窯ピザが食べられないのは残念ですね・・・・


ビストロモコさんがなくなってあの一角が寂しい感じだったので、お店が入ってくれるのは嬉しいです。
ランチも楽しみですね。


朝日町の店舗は一旦３月２５日に閉店され・・・
その後はお惣菜とケーキやプリンのテイクアウト専門店になるようです。


詳しくはHPに掲載されています≫



４月７日オープンなら、８日の八日市後のランチなどでも使えそうですね♪





  

スプリングコートを新調したくて・・・・・
急遽久しぶりに岡崎イオンに行って来ました。


もうかれこれどれぐらい行ってないかなぁ。
１年半ぐらいぶりでしょうか。


知らない間に少しリニューアルされたりで、新しいお店も増えていましたね。
知らない間に消えている店もチラホラ・・・・・



飲食店も結構新しいお店増えていて、どこでランチしようか迷ったのですが・・・・
牛かつ専門店『京都勝牛』にしてみました。


こちらのお店、プライムツリー赤池のフードコート内にもありますよね。



１１時開店なのですが、開店前からずらりと並んでいましたよ。
なんとか第一弾で入店！






牛カツ膳(並)1380円（税抜き）にしてみました。


こちらで牛カツ120ｇ。
少な目というのもあって90ｇだそうです。
200円ほど安かったと思います。








左から・・・・・味のバリエーションを楽しめます。


わさびをつけてだし醤油

山椒塩

ソース

和風カレーつけ汁



私もねぇ・・・・・・
ついつい聞いてしまったからアカンかったのかもしれないのだけど。



「どこのお肉ですか？」って聞いちゃったのよね。


そりゃ～そんないいお肉じゃないことはお値段からもわかるけどね(;^_^A


どうやらアメリカ産のお肉らしいです。






赤身肉でさっぱりと食べやすいお肉でした。
時々スジのようなものも感じましたが、総じて柔らかくてすんなり食べられました。


白だしにわさびもいいけど、やっぱりソースが好きかも。


ごはん、キャベツ、赤だしはおかわりできます。
キャベツはおかわりしました。


ドレッシングが柚子ドレッシングのみだったので、柚子がダメな友達は困ってました。
もう１種類ぐらいドレッシングがあるといいですね。


これで税込み1500円ほど。
ん～～～。
感動はないかなぁ。


中途半端なお値段の牛肉より、そこそこのお値段のブタを食べた方が満足度が高いという感じです。


隣の奥様はごはんにカレーのタレをかけて食べてました。
ちなみにこのカレーをつけて食べる方法はイマイチでした。










これで終わるのも嫌だったので、お茶することにしました。
nana's green teaに行きました。


ここでランチしている人も多かったなぁ。





ドキンは抹茶ラテにしました。
白玉団子入りも気になったけど、やめました。
カロリー摂り過ぎですね(;^_^A



肝心のスプリングコートは、コレというものに出逢えず・・・・・
1ついいのがあったけど、サイズがなくて断念。
ネットで購入しようか迷い中です。
今年はあきらめるかなぁ・・・・・。


なかなかコレってものに出逢えないものですね。










  

以前プレオープン時に行って以来のブルシットさんに行って来ました。


図書館が入っている参合館の裏手にあります。
イタリアンのお店ですね。



なんとランチが850円からとイマドキない価格。






パスタによって価格が違いますが、こちらは850円の野菜ゴロゴロトマトソース。
本当に野菜がゴロゴロ入っていて、ポテッとした濃厚なトマトソースがたっぷりかかっています。
パスタはなんと自家製手打ち生パスタ。


しかも麺の量が選べまして・・・・
こちらノーマル150ｇですが、大盛り220ｇ無料。
男前300ｇだと＋100円だそうです。
かなりリーズナブル。



これだけで850円しそうな感じですが・・・・・





サラダが山盛り、スープは器だけが大きくてちょこっとって感じですが・・・・
ちょこっとでも結構な量でした。





あと本日の一品が付いてきます。
ジャガイモとベーコンなどが炒めてあるものでした。






さらにドリンクも付いてきて850円とはありえない安さ。


かなりコスパ高いです。
人気店のようで、次々とお客さんがやってきましたよ。





パスタだけでなく、リゾットも選べるようでした。









おかわりドリンクも100円でできるようでしたが、元々すごい量です。
結構たっぷりドリンクでした(^_-)-☆


おひとりで切り盛りされていますが、本当に手際良くてびっくり。


赤字じゃないの～？
と心配になりました。
かなりお値打ちランチです。


ぜひご予約して行ってみてくださいね。





Bullshit
ジャンル：イタリアン
アクセス：連絡バス（中部国際空港-豊田市）豊田市駅 徒歩3分
住所：〒471-0025 愛知県豊田市西町1-80 ドリームマンション1F西側（地図）
周辺のお店のネット予約：
・とりあえず吾平 豊田大林店のコース一覧
・蕎麦酒房 一献のコース一覧
・匠のまるしげ 豊田店のコース一覧
周辺のお店：ぐるなび　豊田×イタリアン(イタリア料理)
情報掲載日：2018年3月12日





  

　昨年、ふるさと納税で頂いたかねひろの黒酢みかんがあまりに美味しかったので、今度は黒酢不知火（デコポン）を狙いました。



寄附したのは佐賀県太良町。












ジューシーでとっても甘くて美味しいです。
薄皮も食べられますが、剥くとよりジューシーな気がします。
でも面倒なので、そのまま食べます(;'∀')



ここの柑橘類はホント美味しいなぁ。


化学肥料を使用せず有機栽培で育てているみたいです。
今後も柑橘類はここで頂くことにしましょう（笑）


不知火は限定500箱のようです。
まだ寄附できるみたいです。
興味のある方はぜひ(^_-)-☆


  

調味料は出来るだけふるさと納税でいろんな美味しいところのものを使ってみたい。
ということで、以前友達のお土産で頂いたかき醤油が美味しかったので・・・・
醤油をかき醤油にしてみました。



寄附した先は岡山県笠岡市。



返礼品の中にはプレミアムモルツもありますね。
面白い！







ノーマルなかき醤油と減塩のかき醤油。


これが６本ずつ届いたのです。
１万円の寄附なのにお得～～～！！！


１２本もあるので、しばらく醤油に困ることはなさそう(#^^#)




普通の醤油と違って、みりんやら何やら入った加工醤油ではあるけれども・・・・・
何にかけても入れても美味しいです。
これは良かった！
無くなったらぜひまた寄附したいわぁ。



アカムラサキという会社のものでした。
他にもごまだれやドレッシングなど美味しそうなものがいっぱい。



こうして全国各地の美味しいものが食べられるって幸せです♪

アサムラサキ　かき醤油　600ml※取り寄せ商品（注文確定後6-20日頂きます）　返品不可 価格：526円（税込、送料別) (2018/2/6時点)