2018年01月24日
ラーメン魁力屋 豊田店 で特製醤油味玉ラーメン食べました
美味しいラーメンが食べたい!
と久しぶりにちゃんとしたラーメン屋さんに行くことに・・・・。
友達に聞くと、裏248沿いに出来たラーメン魁力屋。
京都の北白川の店らしい・・・・
そんなとこあったかな。
新しい店なのかしらね。
メニューは特製醤油味玉ラーメン
にしてみました。
思っていたより色が濃い~。
醤油醤油した感じ。
元は醤油屋さんからスタートしたらしいお店。
確かに京都ではこういう背油が浮いたラーメンが多いですね。
なんだか懐かしい味でもありました。
背油の量普通、麺の硬さ普通にしてみました。
麺は普通にしてもまぁまぁカタ目でした。
たまに脂ギトギトラーメンだと、お腹にくるのですが・・・・
ここのラーメンは特に異常なしでした(笑)
途中まではそのまま食べて、あとはお酢たっぷりかけて頂きました。
やっぱりお酢最高!
卓上には食べ放題のたくあんとねぎがありました。
嬉しいですが、この時期いろんな菌を連想してしまい・・・・
この手のものもちょっと怖いね。
水が氷たっぷりで出てくるのは勘弁してもらいたい。
脂が固まるじゃないの!!!
しかもこの寒いのにあの氷はないよね。
外には温かいほうじ茶をセルフで飲めるサービスがあるの。
それなら中でも飲めるといいわね。
個人的な感想だと、悪くはなかった。
普通に美味しかった。
でも醤油の角がちょっとキツイっていうかまろやかさはないかな。
食べたかったラーメンのジャンルとはちょっと違ったかな。
これまでに食べたラーメンの中で一番好きなのは京都の東龍(とんりゅう)。
ここのラーメンは学生時代からの大ファン。
スープは豚骨と鶏ガラをベースに何種類もの野菜をじっくり煮込んで作ったトロ味のある塩味。
コクのあるその味はこってりというよりクリーミィ。
そう!まさにそういうスープ。
いわゆるベジポタってやつです。
めっちゃ美味しいので、京都に行かれる際にはぜひ食べて頂きたいラーメン。
意外に京都はラーメン激戦区です。
学生時代にはいっぱい食べ歩きました。
特に左京区には美味しいラーメン屋さんが多いですね。
想像しただけでまた食べたくなってきた東龍ラーメン。
こういうラーメン、豊田でも食べられないかなぁ・・・・
どなたか作ってください(笑)