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今日は水源にあるさくら亭で久しぶりにランチしてきました。


さくら亭に初めて行ったのはちょうど花見の季節で、高いランチしか出して貰えなかったんだよね。
その後一度だけ友達と行ったことがあるのですが・・・
場所が場所だけになかなか行く機会もなく・・・・。
姉妹店である桜のつぼみに行くことが多かったですね。


ただ・・・・桜のつぼみも当初よりも感動が薄くなってしまった為最近は行っていません


さくら亭に着くと観光バスが２台も止まっていました。
団体で利用されることも多いみたいで、皆さん帰られる時も大満足そうにしていましたよ～～。






ランチは主に2種類。
プラス今は松茸のコースがありました。


ドキンは染井吉野というお昼のミニコースをオーダー。





こんな感じで出されます。






奥のごまどうふはとっても美味しかったです♪
わさびが少しのっていて、よくマッチしていましたよ～。

右奥のものは運ばれて来た時から湯気があがっていて・・・・
蟹身入りの卵焼きとがんも、あとジャガイモの上に明太マヨネーズを塗っていました。


手前にはローストビーフと秋刀魚でした。
ローストビーフはやっぱり外国産の味でした。





いろいろと細々と出されていました。
くらげを梅マヨネーズのようなもので和えたものがありましたが、それはコリコリと美味しかったです♪
あと渦巻きになっているものが意外においしかった。
干し柿の味がしました。


お刺身ですが、鯛でした。
こちらはコリコリとしていて新鮮でした♪
でもこの赤いものがこんにゃくっぽい感じで何かわからなかったです。
どうせなら全て刺身にしてほしかったな。





天ぷらが出てきました。
サクサクとしていておいしかったです♪
エビも良かったけど、舞茸の天ぷらがまた良かったです。
お洒落に桜塩で食べました～。






御飯は栗御飯でした。
これがなかなか絶品でした！
今日の御飯の中で一番良かったかも？？？


御代わりもできましたよ！
栗が栗きんとんに近い濃い味がしました。
とっても甘くておいしかったな。


味噌汁はしじみの赤出しでした。


茶碗蒸しもチュルンっとおいしかったですよ♪
味付けはちょうどいいですね！







最後にデザートが運ばれてきました。
豆乳プリンですって♪
ツルンとした食感。
フルーツもいろいろ乗っていて良かったですよ～。


お茶が何度も種類を変えて出されていました。
そういうサービスなどが付加されているなという感じ。


以上でお値段は1890円。
基本こちらにお肉を石焼で食べるものが付いて2415円でしたよ。
でも1890円ので十分な量です。
これ以上食べられません・・・・・


オーソドックスな和食を愉しむにはいいお店だと思いました。
しかし魯菴さんのような創作料理を取り入れた和食を求めるられるのであれば、物足りないかも・・・・・。


なんだか最近魯菴さんが基準になってきちゃった
いろいろ回ってますが、やっぱり魯菴さんのレベルが非常に高いことがよくわかりますね♪


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先日ドキンが受けたアロママッサージ。
本日母も受けてきました♪




友達の顔はUPできませんが・・・・
なんとなく雰囲気は伝わるかな～～～～？






綺麗なお姉さん
って感じでしょ～～～？

丁寧に丁寧にアロマオイルでマッサージしていってくれました。


私は見てるだけで、やった気分・・・・
とっても気持ち良さそうでした～～～。





こちらはコースの中のヘッドスパ。
コレがまた気持ちイイ！！！


やっぱり終わった後は顔がシュッとしてた感じです。
頭皮をマッサージすることによってリフトアップされるのでしょうね


母は先日大手のアロマオイルエステの体験を5千円で受けてきました。
しかしそこまで満足してなかったようですが・・・・
今回は大満足みたいで、今後また豊田に来た際にはやってもらいたいとの事でした♪


本当に沢山の方が予約して行って下さったみたいで驚きました。
ありがとうございます<(_ _)>


10月の限定コースの葉書をまた頂きました。






コース名は夏肌のダメージと秋の乾燥肌　徹底改善！
　
　　　　　　　　クレイセラピーコース　70分　5500円


更にアロマヘッドスパ20分付きのトータル90分ですよ～～～～



クレイセラピーでダメージを改善し、お肌の浸透圧をUP
アロマリンパケアとリフトアップでデトックスとアンチエイジング～～～～～



盛りだくさんな内容で今回もかなり期待できますね♪
ドキンも早速10月中旬に予約入れちゃいました




行ってみようと思われた方はお早目に予約を入れられた方がいいですよ～。
予約が集中するとお日にちが取れなくなってしまいますのでご注意を♪


一度通われた方には同じ葉書がご自宅に郵送されるそうです。
暫くお待ちください★



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　　完全予約制　　　　　　　HPはこちら≫

　　詳細は電話で聞いてくださいね♪


  

先日のお料理教室で作ったきゅうりと鮭の甘酢おにぎり茶漬け　があまりに美味しかったので、
早速本日作ってみました







先生のところで作った時の方が綺麗に写真撮れてますが・・・・(^^;)
やっぱり夜は思うように撮れないなぁ・・・。
光が足りないのかな？





こちらは薬味です♪
今日は贅沢にいくらも用意してみました


お昼ごはんでかなりお腹いっぱいだったので、これぐらいで十分♪
ごちそ～～さまでした


  

名鉄ホテルにある中華料理店桂林のランチに行ってきました♪


10月末までサンクスフェアをしていて、楊貴妃ランチ2100円が1680円で食べられました






こちらは前菜。
何かわからないものもありましたが・・・・
彩りも綺麗でまずまず





お料理は一皿でやって来て、お店の方が取り分けてくれるんですよ～。
こちらは左が若鶏と栗のピリ辛炒め。
右が牛肉と白舞茸の牡蠣ソース炒め。


どっちかと言えば左のお料理の方が好き♪
うまい味付けでした♪
右の牛肉はもちろん国産ではない感じでしたが柔らかかったです。






イカと豆腐の蒸し物だそうです。
白髪ネギがいっぱいで、油が結構かけられていました
せっかく蒸し物でヘルシーなのに、ちょっと油っぽかったのが残念
もう少し油を少なくしてもらったら良かったかな。
イカはとっても柔らかくて良かったです。





こちらはフカヒレと蟹の茶碗蒸しです。
これが絶品でした。
今日のお料理の中で一番だったな。





こんなフカヒレの塊も入っていて、なかなか良かったですよ～。
味付けもちょうどいい！





既にお腹がいっぱいだったので、これで御飯ものがきたら食べれないかも・・・・
と思っていたら、野菜のあんかけおこげ登場！
これがまたすごく美味しかったの。


ビーフンなどが出てもいいな～～♪って思ってたけど、このおこげも最高。
味付けもちょうどいい感じで、これはホント良かったよ。


こちらにデザートとコーヒーが付きます。





左が月餅。
これは私はあまり好きではないけど・・・・

真ん中は杏仁豆腐。
こちらはなかなかおいしいですよ♪
フルーツもたっぷり

一番右はカスタードクリーム入りのおまんじゅうでした。
もっちりとした皮で、豚まんのクリームバージョンみたいな感じでした。
おいしかったですよ♪








お茶もたっぷり！
食前酒にノンアルコールのものを出してくれました



大満足のランチでした。
若干料理は油っぽいものもありましたが・・・・
総合的には結構いいランチだと思います。
しかも今は期間限定で安いので、是非この機会に！





サンクスフェア10月末まで！！


  

ドキンのお気に入りのお店である魯菴さんのランチが10月13日にリニューアルされるということで、一足先にそのランチを頂いてきちゃいました





こちらがその前菜です。
本当にいつ来てもステキ


一番左にあるのは手作りのおとうふ。
ツルンととっても滑らかな食感。
優しい味がしました♪

手前にあるのはそば米とろろでした。
下にそば米が粒粒であって、上にとろろ芋がトッピングされていましたよ♪
不思議な食感！

その奥は柿と栗の白和えです。
本当に旬のものがいろいろと味わえて楽しい♪
柿もまだ出始めですよね～～。
おいしかったな～～。


一番奥にはおからもあったのですが、本当に上手く味付けされています♪
あのモサモサ感が全くない。
たっぷりと出汁が染み込んでいて、いろんな具が入っていました。
こんな風に作れたらいいのにな～～～～


あと出し巻き卵、やっぱりすごくおいしかったです♪
どうしたらこんな美味しく出来るのでしょう？？？
やはりプロの技ですね！





こちらは主菜。
鯛のポテト焼きだそうです。
鯛は西京漬けにされていたのでしょうか？
皮がとっても香ばしくてすごくおいしかったです♪

盛り付けが何と言ってもすごいですよね♪
彩りもとっても綺麗！
目でも舌でも楽しめるお料理ばかりです

前菜で出てこなかった鴨ロース。
今回はさすがにないのかな。
と思っていたら、こんなところに♪♪
これ、本当においしい！！！
ありがとうございます<(_ _)>





出ました！土鍋御飯。
以前はこういった形でランチでは出すのは難しかったみたいなのですが・・・・。
これからは2～3人だとこれぐらいの土鍋の炊き込みご飯が出るようですよ♪♪
やった～～～～



おこげもいい感じにあって、非常においしかったです。
今日はしめじの土鍋御飯でした。
秋を感じますよね～～～～♪


こちらに赤味噌のお味噌汁とお漬け物が付いてきます。
お味噌汁の具にはきのこ満載でした♪


すごく手間隙かけて作って頂いていますよね～～。
その時その時の旬を味わうことが出来るので、本当にオススメですよ～。





こちらは最後に出てきましたデザートです。
さつまいものアイスとすだちのゼリーでした。
さつまいもの自然な甘さが引き立つおいしいアイスでした♪
ゼリーもすっきりさっぱり後口のいいゼリーでした♪


これだけ付いて1575円ってお値打ちだと思いませんか～～～～～？



もう一種類1890円のランチも用意されているそうですが、こちらに副菜が付いてくるようですよ～。
まだまだお腹に入るわって方は1890円もいいですね～。


ドキンはもうこちらのメニューでかなりお腹パンパンでした
いつもいつも美味しいお料理をありがとうございます<(_ _)>
これからも期待していま～す






ランチのリニューアルは10月13日ですよ～～～～～



  

母が来てもどこに連れて行こう？といつも悩みますねぇ・・・。
結局今回もおいでんの湯に連れて行きました。


前回は入浴だけだったのだけど、今回は岩盤浴までやってきました♪
気持ちいい～～～～♪







他のところで岩盤浴は何度かやったことがあったけど、時間を気にしなければならなかったのだけど、今回は時間を気にせずにお風呂まで楽しめてこの料金？って感じで大満足です♪


回数券を持っていたので、プラス250円で利用できました♪
会員の方なら200円プラスでいけるみたい。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料金表はこちら≫



タオルや着るものも貸してくれてすごくいい。
岩盤浴は2種類あって、温度が高いところと少し低くしたところがありました。
あと、下がフラットなところとコロコロとした石を敷き詰めたところがありましたよ。
どちらでも気持ち良かったです♪


最初にお風呂に入ってある程度温まってから岩盤浴したので、すぐに汗が流れ始めました。
部屋を出ればクーラーがガンガン効いた部屋も用意されていて、すぐクールダウンできます。
何度でも入れるのでいいですね♪
漫画本も沢山用意されていて、一日遊べますね。


普段汗をあまりかかない生活をしているので、たまには汗をかくのもいいですね♪







こんな気になるポスターが貼られていました。
岩盤浴ブレインヨガ教室

2700円だそうです。
岩盤浴しながらヨガするんですね～～～。


私の周りにホットヨガをしてからすぐに妊娠した人が何人かいますよ～。
やはり妊娠する為には身体を温めることが有効なのかな？？？


10月からは毎週火曜日11時からのレッスンだそうです。
気になる方は予約してみて～～～♪


岩盤浴した後にまたお風呂へ移動。
気持ちイイ！！


2時間半ぐらい滞在してからコモスクエアにある 魯菴さんへランチに行きました。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そのブログはこちら≫  

昨日はEXILEのファンクラブ限定の後夜祭がありましたね♪
私の友達でも何人か行っていましたし、うちの母は外でまた聴く！と張り切って出かけていました。


すると・・・・？
私の友達と合流して聴いていたのだけど、突然若い女の子２人が近づいてきて・・・・
「良かったらチケット買ってくれませんか？」との事。


チケットが手に入らなかった友達はもちろんOK♪
母もこんな機会めったとないから・・・とそのチケットを購入。


本来7800円するチケットを4千円にしてくれたみたい。
既にコンサートが始まってしまっていたので、急いで入ったらしいです♪


せっかくのコンサート、雨でちょうど濡れる場所でびしょびしょになって帰ってきました


しかしそのチケットを譲ってくれた女の子たち、なんで中に入らなかったのだろう？
スーツケースを引いていたみたいで、遠くから来ていたみたいだけど。


っと・・・チケットをよく見たら、横浜のローソンで購入したみたい。
お名前も入っていました。
わざわざこんな遠くまでやって来たのに聴かずに帰るなんて・・・・
よっぽどの理由がないとそんなことしないよね。


しかしそのお陰でこのめったとないチャンスをものした母。
大満足で今日もいろんな人にメールしまくりでした


チケットを譲ってくれた人ありがとう～～～～～★









10月17日（日）にEXILE魂という番組で放送されるそうです
  

皆さんドキンの写真がとっても綺麗とお褒め頂くのですが、カメラは5年ぐらい前に購入したF11でした。
以前使っていたものを落として壊れてしまった為に急遽購入したもの。
思っていたよりも重たくて、目的なく持ち歩くことを避けていました


これだけ頻繁に写真を撮るのに、持ち歩かないなんて・・・・
という事で、薄くて軽いデジカメが欲しい！！！
思い立ったら即行動。


あれこれ検索して、パナソニックのLUMIX DMC-FX66を購入しました。






実際に手に取らずに購入したのですが、軽くてスマートでなかなかイイです！
これなら常に鞄の中に入れておいてもOKですね♪


昨日からの写真が新しいカメラで撮影したものです。
でもなんかまだ使い慣れてないので、思うように撮れているかどうか・・・・？


前のカメラの方が慣れていた分綺麗に撮れていたようにも思いますが・・・・。
頑張って美しく撮れる方法を身につけていきたいと思います♪♪


  

今日はたなぼた先生の料理教室の日でした。


約2ヶ月ぶりとなりました。
かなり久しぶりな感じ


今回は薬味料理と聞いていてピンとこなかったけど、めちゃくちゃ美味しいお料理満載でした






今日はこんな感じに仕上がりました♪
いつもより早く出来上がりましたよ～～～～





こちらはきゅうりと鮭の甘酢おにぎり茶漬けです。
お酢の効いたおにぎりを茶漬けにするなんてすごい発想！！！
これがまためちゃくちゃおいしいの♪♪


出汁も先生お気に入りのアゴの出汁で、みょうがや大葉、わさびや梅干などのトッピングがマッチして最高！！！！
これは是非家でも作ろうと思いました！





こんなステキな薬味入れ。
欲しい！！！！






こちらは見た目通り餃子なのですが・・・
なんと冷やして食べる冷やし水餃子の柑橘ジュレソースです。


このジュレがまためちゃくちゃおいしいの♪♪
これは他でも使える！！！


餃子は冷やすと豚肉が固まってしまうので、今回は豚ミンチではなくスパムを使いました。
スパムってなかなか見たことがないけど・・・・。
こうして使うととっても食べ易くておいしいなと思いました♪







こちらの一品を忘れていました
アボカドのなめたけあえです♪
フルーツトマトとアボカドをなめたけで和えるだけというシンプルなお料理です。
さっぱりと美味しく頂きました


そして個別に写真は撮りませんでしたが・・・・


ゴーヤチップスと豚バラの塩ダレ炒めでした。


この塩ダレがめちゃくちゃおいしい！！！
これさえあれば塩やきそばなんかも簡単に作れますよね。
何にでも合いそうです♪



あとデザートはサツマイモを使って作ったサツマイモのプリンでした。






ミキサーで混ぜて焼くだけでとっても簡単に作れました♪
優しい味がしましたよ～。
お子様のおやつにもいいかも！






今日もとってもステキなテーブルコーディネートでした


ごちそ～～さまでした
来月は何作るのかな～～～？
今から楽しみ～～～～


たなぼた先生のお料理教室は大反響につき、只今新規の生徒さんを募集しておりません。
でも空きが出たら入れてもらえるかもしれないので、気になる方は今のうちに応募しておいた方がいいかも？


  

今日から暫く母が来ています



お昼ごはんは私の手作りで♪
とりあえず主食はこちらのパン。





コルネパンとシナモンレーズンロールを作りました♪
このシナモンロールは以前ABCクッキングの体験で作ったことのあるもので、作り方がとっても簡単！
1個1個成形しなくても、大きくくるくるっと巻いてカットするだけで出来ちゃうので楽ちん～～～。


やっぱりオーブンを換えてから焼き上がりが全然違う





コルネパンには手作りのカスタードクリームと生クリームをブレンドして作りました。
カスタードクリームもレンジで簡単に作れます！
ビストロのレシピ本に掲載されていた通り作りました～～。


そこへ８分立てぐらいに泡立てた生クリームを少しブレンドすると～～～？
(・_・。)(._.。)(・_・。)(._.。) ウンウン
この味！どこかで食べたことある～～～♪


カスタードクリームだけだとイマイチなのに、とってもまろやかに口触りもイイ！！
バニラビーンズとか入れるとよりお店っぽいよね♪


これをブチュ～～～っとコルネに注入するだけ。
めちゃくちゃ簡単よ～～～。





それと昨日から頑張って作った牛スネ肉のワイン煮込みです♪
お肉はとろっとろになって、とても濃厚な味に仕上がりました★


ごちそ～～さまでした