★ドキンちゃんの食いしん坊探検★

先日三好にある一心亭といううどん屋さんを紹介されました。
この辺でおいしいうどんを食べようなどとは全く思ってもいなかったのですが・・・・
あまりにオススメされたので行ってみました♪


限りなく豊田に近い三好で、建物自体は古く味のあるお店って感じでした。
お店の中に入るとすぐにおじちゃんがうどんを手打ちしていました。
讃岐うどんを思い出しちゃいました♪


昼時ということもあり、大繁盛で次から次へとお客さんが入っていました。






こちらは釜揚げうどんの大盛り。
いっぱい種類があって何にしようかすごく迷ったのですが・・・・
シンプルに釜揚げうどん。
並だと770円。大盛りは210円増しです。






太い麺が特徴で、確かにコシはあります。
しかし何かちょっと重い・・・。
非常に手作り感のあるうどんだなと思いました。
これはこれでアリだと思いますが、讃岐うどんとはちょっと違いますね。
何が違うって・・・・？
のどごしかな。
讃岐うどんはもっとモチモチ感があって、のどごしがイイ！


まぁこちらのお店は讃岐うどんとは掲げてないんですけどね


釜揚げのつゆが思っていたよりも醤油醤油してないのが非常に良かった♪
いい出汁が出ていました♪
ちなみにネギは入れたい放題♪





こちらは一心亭さんで大人気のカレー南蛮。
とろみのあるカレーの中にうどんが絡められているって感じです。
鶏肉とねぎが入っていました。
鶏肉も柔らかくておいしかったです♪


カレー自体はそこまで辛くはなくて、食べやすかったです。



個人的にはぶっかけうどんなどを食べたかったのですが、
やはり讃岐うどんではないからか、そういうメニューはありませんでした。
残念。


しかしたまにうどんを食べに行くのなら、また行ってもいいお店だな♪
と思いました。





  

今日、ジャスコへ行ったら全国の銘菓が売られていました。
まぁこじんまりとしたコーナーでしたけど・・・
愛媛からは一六タルト、京都からはおたべが売られていました。


そして目に付いたのが岡山銘菓のきびだんご。
子供の頃からちょくちょく食べる機会があり、結構この素朴な味が好きです


今でも見つけるとたまに買いたくなるんですよね～～。





このサイズがちょうどいいんですよね～～。
お値段も確か・・・300円程度だったかな？





こんなかわいいパッケージで１つずつ包まれていました♪





餡子も何も入ってないけど・・・
もっちりおいしいな


  

今日ご近所さんからロイズのポテトチップチョコレート［オリジナル＆フロマージュブラン］を頂きました。





ポテトチップにチョコレートをコーティングしたこのお菓子。
ノーマルチョコレートとホワイトチョコレートの両方が楽しめるものでした。


あまりこの手のお菓子は好きじゃないのですが、今回はおいしいとの噂を聞いていたのでトライしてみました。

ん～～～～♪確かにおいしい！


まだホワイトチョコの方しか味見してないけど、きっとノーマルなチョコレートの方もおいしいはず♪
さすがはチョコレートで有名なロイズだけあって、おいしいですね♪


きっと今回頂かなければ一生食べずに終わってたかもしれない・・・・。
ありがとうございました




ポテトチップチョコレート［オリジナル＆フロマージュブラン］



  

BENKEIさんでパンを購入後すぐに向かったのはflour（フラワー）というお店でランチをしてきました。


ネットで長久手のランチ情報を検索すると、必ずと言っていいほどこちらのお店が出てきて・・・
どの方もかなり評価が高かったので行ってみることに♪
最近はあまりイタリアンは食べに行かないのですが、かなり久しぶりのイタリアン。


ランチは11時からなのですが、10分前でも既に何組もの人たちが待っていました。
いったい何時から待っているのでしょうか？？？
店頭には、ずらりとおいしそうなケーキが並んでいました。


見ているだけで幸せ
ランチにはこちらのケーキがワンカットの半分ぐらいのサイズで付いてきます。
ランチの後だからそれぐらいの量で十分♪
10種類ぐらいは並んでたかな？
早く行けば、好きなケーキが食べられるのですが・・・・
遅く行くと、自分が食べたいケーキが頼めないことになっちゃうかも。


ランチ用のケーキにはそれぞれに数が決まっているみたいで、人気のあるものは先に出てしまうみたい。
ドキンはどれでも選べたので、食べたいものを選ぶことが出来ました！


ランチはパスタかプレートランチが選べました。





こちらは最初に出てくるサラダとパンでした。
パンは２人分です。




こちらはプレートランチ。
本日は子牛のソテー　ゴルゴンゾーラソース
だったと思います。


子牛は結構柔らかくて、臭みもなくておいしかったですよ♪
盛り付けもとってもお洒落で味付けもなかなかGood

こちらにフォカッチャがついてきました♪




こちらはパスタランチのパスタ。
3種類から選べて、これはベーコンとキムチのクリームパスタでした。
パスタにキムチ？？？とちょっと不安もありましたが・・・・
食べてみるとキムチとクリームがなかなかマッチしていてびっくりしました
そんなに辛さは感じず、まろやかでキムチの風味がしてなかなかイイ。
家でも作ってみたくなりました。

パスタ自体の味もなかなかいいと思いました。
たまにまずいパスタを出してくるところがありますが・・・
私はプレートランチにしたけど、パスタでも良かったかな。





そしてお楽しみにケーキ。
こちらがその１カットを更に半分にしたぐらいのケーキ。
これがちょうどいい♪


こちらはフレッシュフルーツクリーム。
見たときはHARBSのミルクレープかと目を疑いました。
めちゃくちゃ似てる！！！
味も結構似ていました。
マンゴーまで入っていて、めっちゃ贅沢ぅ～～～～
普通に買うと１カット550円とお値段もお手ごろ。
近くだったら頻繁に買いに行くのになぁ。





こちらはカスタードフルーツケーキ。
これがびっくり！！！
これこそHARBSのミルクレープの味そっくり♪
このカスタードクリームが正にHARBS？？と思ってしまいました。
フルーツがたっぷり入って、本当に私好みのケーキでした。
つくづく私はフルーツがいっぱい入ったケーキが好きなんだなぁ。
と思いました。



あとはドリンクがついてきます。
結構いろんな種類から選べて良かったです♪


こんなについて1360円とはかなりお値打ちじゃないですか～～～？
豊田にもこんなお店が出来てくれるといいのになぁ。
ちょっと食べすぎな1日になりました


その後車を走らせて瀬戸まで足を伸ばしました。
尾張瀬戸周辺で、焼き物屋さんを巡ってまったり
こちらもまた見ているだけで楽しかったです♪









　　


  

以前長久手にあったサンマルクを目指して行ったら、素敵なパン屋さんに変わっていた・・・。
ということがあったのですが、まさかあそこが有名なBENKEIさんだということは随分後に知りました。
お店の中に入って、とにかくパンの種類の多さとお客さんの多さに圧倒されて何も買わずに出たのを後悔。


何せランチする気満々で行ったので、パン屋は必要ないんだよぉ・・・・
という感じだったので。


今回長久手でランチに行ったので、そのついでに寄ってみました♪








うわ～～～～～～
思わずそんな声が出るぐらいパン・パン・パン。
どれもおいしそうなものばかり。


悩みに悩んで買ったもの・・・・




照り焼きチキンのベーグルサンド。
これでおいしくないはずがないです♪
たっぷりと野菜が入っていて、女性が好みそうな感じ





いちごとクリームの融合♪
いちごのクリームチーズブリオッシュ。
季節限定商品だそうです！



その他、たらもフランスというのも買ってみました。
オーブンで1時間グリルしたほくほくのジャガイモとベンケイオリジナルの明太子ソースがうまくマッチしています。
ほんのりガーリックの香りもして食欲をそそります♪


もう１つデニッシュ食パンを購入。
明日の朝ごはんになります♪


こんなに買っても1200円ほどでした。
思っていたよりも安く済みました


そりゃ～遠方から買いに行く気持ちがわかるわ～～～。
見てるだけでもかなり楽しい！
ドキドキワクワクするパン屋さんでした。
朝からこんなに繁盛しているパン屋さんはなかなか見たことがないです。





　　BENKEI（ベンケイ）

　　愛知郡長久手町大字長湫字仲田16
　　0561-63-6309







　　










  

今日は久しぶりに春巻きを作りました♪
とっても簡単なのだけど、なかなか作る機会がありませんでした。



最近、たけのこがよく売られていますね。
たけのこを見ると春巻きを作りたくなるのです♪
それで今日、たけのこを買ったので急遽作ったというわけ。





これで半分ほど。
手作りするといっぱい作れて安上がりですよね♪


いつもなら鶏肉を使うのですが、家に豚のこま切れがあったので更に細かく刻んで使いました。
たけのこ、干ししいたけ、春雨、ニラなどを入れて作りましたよ。
味付けは、干ししいたけの戻し汁にウェイパー、塩、こしょう、醤油、砂糖、最後にごま油。


最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて少し冷やしておきます♪


春巻きの皮に具をのせてくるくるっと巻くだけ♪
あとは油で揚げるのですが、中身が出来上がっているものなので・・・・
表面に色がついたらそれでＯＫよ♪


酢醤油で食べました
最近餃子も作ってないので、この酢醤油がたまらな～～い
お酢で体スッキリ！


  

苺が随分安くなってきましたね♪
苺好きのドキンにとってはたまらない季節！


昨日小粒のいちごが安く売られていたので、箱買いしちゃいました


２パックはいちごジャムにしましたよ。
ドキンが持っているホームベーカリーはジャム機能も付いているので、材料を入れて1時間50分・・・
ただ放置しているだけでおいしいジャムが出来上がるのです♪


家中が甘い匂いに包まれた感じで、出来上がるのが待ち遠しかったです♪


2パックの苺のヘタを取ると600g切るぐらいでした。
レシピでは700gと砂糖200g、それとレモン果汁が大匙2だったと思いますが。
それよりは少し少なめの分量で作りました。





そして朝、トーストしたパンに塗って食べました♪
ん～～～～～おいしい


甘さ加減もちょうどいいし、それでいてちょっと酸味もあって全然甘ったるくない。
これに慣れちゃうと、市販のジャムがうそ臭い味に思えて食べられなくなってしまう・・・・。
自分で作ると余計なものも入れないので、やっぱり安心して食べられますよね♪


残りの苺はつぶして砂糖と牛乳でいちごミルクにして食べる予定♪
いちごがいっぱいで嬉しいな～～～



  

今日お友達に小川珈琲のラスクを頂きました。
小川珈琲？？？
京都に行ってきたの？と尋ねると、行ってないけど実家の近くでこれが買えるの♪
ということで・・・ありがたく頂きました







形が不思議でしょ～？
これ、実はロールケーキの端っこをラスクにしてるらしいの。
ラスクと言えば硬～い食べ物をイメージしていたけど、こちらはサクサクッとした食感で、
ほんのり砂糖の味が効いていておいしかったですよ～。


小川珈琲と言えば、実は新婚の頃に少しバイトした経験ありなんだ。
本当はホール希望で面接受けたのだけど、ちょうどクリスマス商戦前だったためかケーキの製造の補佐ということで雇われたの。


ケーキの飾りをする簡単な仕事と言われました。
苺などの果物を飾ったり、ケーキの作り方など普通じゃ目にできないことを目にすることが出来て、あれはあれで貴重な経験でもありました。
しかし重い小麦粉を運んだり、洗い物が多かったり・・・・思っていたより重労働で長くは続かず。
私には向いてないな・・・・って思いました。
ケーキ屋さんとかって、すごく華やかな感じがするけど・・・・
裏で働いている人たちはホント大変。
すごい仕事だと思いました。



その後小川珈琲の本店はとっても綺麗に改装され、ランチなどもお洒落に楽しめるお店に大変身されました。
一度だけランチに行きましたが、なかなかリーズナブルでおいしかったと思います


１つの頂き物で、忘れかけていた記憶が次々と蘇ってきました。
ありがとう







  

豊田商工会議所の方々が企画しているらくゼミというものに参加してきました。


７講座ほどあったのですが、ドキンが選んだのは三河屋さんのさくらさくらを作ってみよう！という講座です。


さくらさくらと言うのは、三河屋さんの和菓子の商品名です。
まず、道明寺粉を蒸したもので桜の葉っぱ入りのあんこを包み、まんじゅうの皮になるもので更に包んで蒸して出来上がり！


最後に桜の塩漬けをトッピング♪






かわいい～～～～♪
１人5個ずつ用意されましたが、作りたい人はもっと作っていいということで・・・
いっぱい作っている人もいました。


出来上がったものをすぐ食べるとまだ温かくてめちゃくちゃおいしかったです♪
もちろん余ったものは持ち帰りOK♪





カットしてみました♪
中はこんな感じ！





桜餅だけでもおいしいのに、更にそれをまんじゅうにしてしまうだなんて♪
贅沢ぅ～～～～～


こちらは店頭で１個140円で売られているそうです♪
しかし今回は自分たちで作ったので、参加費100円のみ。
それでこんなにたくさん作って、すごく楽しくてまた参加したいと思いました。


ちょうどロールケーキも出来上がっていて・・・・
良かったら味見して♪と少し頂きました！








めちゃくちゃ大きいの！！！
これで1100円ですって！
個人的にはフルーツいっぱい入ったロールケーキの方が好きだけど、三河屋さんのこのシンプルなロールケーキもとってもおいしかったですよ♪


ふわっふわのスポンジにしつこくない生クリームが巻かれています♪
いちごが巻かれたいちごロールもあるみたいです♪
いちごとすごくマッチするだろうな～～～～と思いました。


こういう企画は結構頻繁にやっているみたいですが、まだまだ皆さんに知れ渡っていないのが現状のようでした。
参加するとすごく楽しいし、為になるので皆さんもまたあったら参加してみてください★



　　
  

先日より牛のアキレス腱をよく取り上げていますが、実は先日1kgも購入。
おでんを作ったときにはちょうど500gの塊があったので、ちょうど良かったのですが、
先日は1kgの塊しかなかったので思い切って購入しました。


アキレス腱にはちょこちょこ牛の毛がくっついているので、それの掃除からスタート。
友達は多く付いている付け根部分はキッチンバサミでカットしちゃった～
と言っていました。
私はあんなに苦労して取ったのに・・・確かに切れば良かったかな。


圧力鍋で30分ほど加圧したらちょうど良かったです♪
おでんの時には何も入れずにそのまま加圧しましたが・・・
今回はいろいろと使うので、臭み消しという意味でもネギの青い部分も一緒に入れて圧力鍋にかけました。


３分の１はアキレスポン酢と呼ばれる食べ方で食べてみました。
食べやすい大きさにカットした後、ポン酢をかけて食べるだけ♪
超簡単なのに、あっさりとしていて酒の肴にも良かったみたい






コリコリという食感がたまりません♪
これは簡単なので、是非ともお試しあれ！





そして昨日作ったのはアキレス腱のキムチチゲ。
もちろん圧力鍋で加圧したときに出た汁をそのまま使用！
コラーゲンそのまま摂取！
味付けはめんつゆと味噌で♪
そこへよく漬かったキムチを投入！

お好みの具材、私は豆腐、しいたけ、にらなどを入れました。
そしてお肉代わりにアキレス腱。
おいしかったなぁ。
ぷりっぷり、トロトロでいい感じに煮込まれてヘルシー。


連日アキレス腱を食べていると髪の毛がツルッツルになりました♪
さすがはコラーゲン！！！



残りは甘辛く煮たので、それを小さく切ってお好み焼きにして食べようと思います。
昔京都の阪急大宮駅を少し北に上がったところに、壺味（つぼみ）というねぎ焼き屋さんをよく利用していました。


そこのねぎ焼きには必ずこのアキレス腱を甘辛く煮たものがたっぷり入っていておいしかったなぁ。
今もやっているのかな？？？
もしも京都に行って、四条大宮界隈へ出られることが出来る方は行ってみてほしい・・・・。
たこ焼きの種類もめちゃくちゃ多くて、びっくりしますよ。


  

今日は昼から来客があったので、昨日からデザートを作って待っていました♪






１つ目はチョコレートババロア。
ちょっとブランデーを効かせた大人の味です♪
チョコレートもいつもなら板チョコを使うのですが、今回はクーベルチュールを使用。
確かに味に違いが出ました！


最近はサッパリ系の牛乳プリンなどにはまっていたので、チョコレートとココアが入ることによって私は少しだけで満足。
いっぱい食べると胸焼けしそう・・・・・
年かしら・・・・？
８カップも作れたので、お隣さんにもおすそわけ♪


大好評でした♪
良かった！





もう１つはこちらのフロランタン。
以前も作ってご紹介しましたが、今回は２つのレシピを融合させて作りました。
下の生地はバターを減らして、その分生クリームをつなぎで入れました。
さっくりとおいしく出来上がりました


こちらも沢山出来たので、お客様のご家族への手土産に持って帰ってもらいました。


お客様からはミスタードーナッツのお土産を頂きました。
明日の朝ごはんになりそうです。



　　
  

先日ピアノさんに誘われてやぶ屋へ行ってきました。
猿カフェと同じビルの７Ｆにあります。


お昼にもたらふくランチを食べ、その後ケーキまで食べてしまい全然お腹が空いていなかったドキン・・・。


焼肉が売りみたいでしたが、そんなの食べる気にもなれず。
とりあえずアッサリ系を狙っていました。


でもオススメだと言う味噌とんちゃんは注文。
ちゃんと七輪で焼くのでなかなか良かったです♪





唐辛子いっぱい、にんにくいっぱいのとんちゃんでした。
これだけで一人前ってめちゃくちゃ多い。
こちらで630円。





こちらは塩ダレねぎタン。
ねぎはごま油がまぶされていて、これはなかなかイイ！
しかし肝心のタンは・・・・
それをごまかす為か妙にスパイスを効かせすぎ。





こちらは梅ダレせせり。

せせりは柔らかくて、この梅ダレがなんか病みつきになる味でした。
跡でししゃもも焼きましたが、梅ダレが残っていたのでつけて食べたらなかなかグ～





こちらは大根のサラダでした。
すごいボリュームでした。



全体的にボリュームは多い方だと思いましたが、量より質重視の私には物足りなさが・・・・。
お腹が空いていたら、もっと鍋とかも食べたかったのだけど、何せお腹も空いてなかったからね・・・。


しかし接客という面から言えばなかなか感心することが多かったです♪
お絞りは何度も交換してもらえて、しかも冷たいのと温かいのを両方用意して来られます。
網も頼む前に何度も交換してもらえました。
最後に温かいお茶を出してくれるなど、お客様への配慮は素晴らしかったです。




写真付　豊田市のおいしいお店ご紹介≫



　　
  

前回のお料理教室にてお料理教室が梅づくしだったのを受けてまたお取り寄せしちゃいました♪
先生のところと同じではないのですが・・・・
はちみつ梅です。


ネットで検索すると、いろんなところのはちみつ梅がヒットしました。
中でもねらい目はつぶれ梅。






こんな風に少しつぶれていますが、味は全然問題なし！
紀州産南高梅です。
こちらが700g入って、送料無料で1490円！


本来ならつぶれてないA級の梅だと700g2625円で、送料が525円のため合計3150円のところ・・・
今回は特別にその半額以下で買えました！


残りあと130個程ですよ～。



味は皆さんが書かれているレビューを読むともっと甘いかと思っていましたが・・・・
ほどほどに甘い感じでした♪
随分前にはちみつ梅にはまってお取り寄せしていたことがあるのですが、
その時のはちみつ梅の方がもっともっと甘かったです。
これは好みが分かれるところですね～～。


でも十分こちらも甘くておいしかったので大満足です




2010年1月度第3週週間MVP「楽天市場ショップ・オブ・ザ・ウィーク」受賞！
限定600個が完売し、追加で200個販売中です♪





里一番（はちみつ入）つぶれ梅干し700ｇ



　　
  

今日はたなぼた先生のお料理教室で行われたレセプションに参加してきました。


いつもは私たちがお料理を作ってそれを食べるのですが、レセプションは完全なおもてなしをして頂くもので、今日のテーマはバレンタインでした♪
2～3月でやっているので、もうバレンタインは終わってしまいましたが・・・・
バレンタインにこんな素敵なお料理を出せたらいいな～～～～というものばかりでした♪






まず到着すると、こうして前菜がセッティングされていました。
こんなのが家にあるなんて素敵すぎる！！！


上段の説明から・・・・・左のお料理から。


かぼちゃのグラタンヨーグルトソース。

かぼちゃの甘さとマヨネーズとヨーグルトの味がマッチして、とってもおいしかったです♪
かぼちゃもひと手間加えると、こんな素敵なお料理に早変わりするんですね！！！


アボガドサーモンのほうれん草ソース。

アボガドをサーモンで巻いているだけなのに、とってもおいしい！
ほうれん草ソースが飾られているのもとってもかわいい♪
綺麗な色～～～～


ホタテのポワレ　柑橘ソース。

ホタテをさっと焼いているので、中は半生でいい焼き加減♪
柑橘ソースがこれまたおいしくて♪
さっぱりと食べられました。


そして下段の説明を♪


ソフトフランスパン。
ベーコンエピ。
ラズベリースコーン。


そしてハートに模られたバター♪かわいい
どれも先生の手作りパンで、早朝から焼いてくれたみたいです♪
先生すごい！！






インカのめざめのポタージュ　大根添え。

こちらはインカのめざめという種類のじゃがいもを使ったポタージュでとっても濃厚でおいしかったです♪
大根をくり抜いていて、その中にエビと小松菜かなぁ・・・？？が飾られていました。
彩りもとっても綺麗！




こちらは新タケノコとツナのバジリコパスタ。

なかなかまだ新タケノコが手に入らないので、先生はわざわざ京都からお取り寄せ！
さすが！！！すごいなぁ。
バジリコソースは大量に作って冷凍保存すると便利だそうです♪




こちらはプラチナ豚のミルフィーユ仕立て　ケッカソース。


聞いたことのない名まえばかりが出てきて頭のなかは？マークでいっぱい

調べてみたら、岩手県でこだわって育てられている豚だそうです♪
先生のこだわりを感じますね♪

ケッカソースというトマトベースのソースをたっぷりかけていました。
器も三日月型でとってもかわいいの♪





半分に切ったらこんな感じ♪
ちゃ～んとミルフィーユ仕立てになっています♪
おいしさが伝わりますか～～～～？




最後にデザートを出して頂きました。
さがほのかのムースとあきひめのいちごのジュレだそうです。


2種類のいちごを使いこなすところがさすがっ！
いちごの種類によって、色の出方なども違う為だそうですよ～～～。
いちご大好き


ムースの部分はほんのりいちご風味。
ジュレ部分はさっぱりとした甘さで、全然くどくなくてとってもおいしかったです。


お皿に添えられているのはかわいい飴菓子。
こちらもまた京都で買ってこられたそうです。
食べるのがもったいな～～い。


今日も2時間の予定が大幅に時間をオーバーしてまた喋り倒し・・・
毎週会ってるのに、どうしてこんなに話すことがあるのだろうか？？？
と思うほど、次から次へといろんな話題で盛り上がりました。


先生お疲れ様でした～～～








　　
  

今日豊田市駅前を通りかかるとチラシを渡されました。
見ると、新しくお店がOPENしていました。







ボン　マルシェdeファームというお店だそうです。
ボンマルシェ？？？
なんかよくテレビで取り上げられているのと同じなのかな？？？


と、帰宅後検索したらやっぱり同じみたい♪
今日はオープン記念でいつもより更にいろいろ安かったみたい。
私は八日市で散々買っちゃったもんだから購入しなかったけど・・・・
駅前にこうして気軽に買えるこだわりのお店が出店されるのは喜ばしいことですね♪




　　ボン　マルシェdeファーム
　
　豊田市若宮町１－３５
　電話　0120-642-180


　　
  

今日は月に一度の八日市でした。
毎月８日は挙母神社とその周辺の桜町商店街が一丸となって八日市を盛り上げられています♪
出来るだけ、毎月８日は予定を入れずに出向くことにしています！
見ているだけで本当に楽しい！！



10時過ぎ、桜町商店街で和菓子の無料振る舞いが行われていました。
今日は桜餅と温かいお茶でした♪





桜の葉がちょっとしょっぱくて、餡子の甘さとマッチしてなかなかおいしかったな。
無料で振舞われるなんて本当にすごい！！！
ありがとう！桜町商店街の皆さ～～ん


ちなみに先月の八日市では、三色だんごが振舞われたのですよ～～。
おいしかったなぁ。


その前は大福でした♪
毎月出るものが違いますがどれも今のところ和菓子ですね～～～～♪


挙母神社の中では更に活気にあふれていました。
千葉県産ピーナツがバケツ１杯なんと５００円！！！
ちりめんじゃこが升３杯で５００円程度。


味噌、野菜、果物、魚、みたらし団子、パンなどなど。
見てて飽きないぐらいに物があふれ返っていますよ～～。


今日は新たまねぎもゲット！
なんと１盛り１５０円という安さ。
早速帰宅後に新玉ドレッシングを作りました♪
これがすごくおいしいの♪
皆さんも新玉をゲットしたら、是非作ってみてくださ～い♪
レシピはこちら≫



今日もいっぱいいろいろ買ってきたし、冷凍できるものは冷凍庫へ・・・・
調理して保存させるものは調理して♪
無駄なく消費していきたいと思います★



来月の八日市は4月8日（木）ですよ～～～～


  

今日は豊田市コンサートホールへ初めて行きました。
図書館へ行くのに参合館へ行くことはあっても、コンサートホールや能楽堂へ行ったことはありませんでした。


先日広報とよたに本日14時からパイプオルガンの発表会があることが告知されていました。
無料で入れるというので、試しに行ってみよう♪ということになりました。





今日はデジカメ持参で行ってなかった為、またケータイで・・・
これではなかなか伝わらないかもしれませんが、すごく立派なパイプオルガンで綺麗なコンサートホールでした。


どうやらオルガン教室というのがあるらしく、その受講生の発表会だったようです。
プロではないので、もちろんミスもありましたが、皆さん堂々と素敵な演奏をされていました。
ほとんどが知らない曲でしたが、時々知っている曲もあって良かったです♪


いろんな音が一度に出て、エレクトーンのように足も使っての演奏でした。
ピアノとはまた違った魅力がありました。


4月10日には春のオルガンコンサートⅥというのが行われるそうですよ。
そちらも入場無料で、未就学児の入場も可能。
13時半開演だそうです。
時間があったら、また行ってみようと思いました。


パイプオルガンもなかなか良かったけれど、個人的にはやっぱりピアノが好き


9月25日にはショパン・シューマン・リスト生誕200年記念　三大ピアノ協奏曲コンサートというのが行われるそうです。
こちらも行けたら行ってみたいなぁと思うのですが、きっとこちらは入場料もお高いのかな？？


こんなに素晴らしいコンサートホールが豊田にあるのに、きっとまだ行ったことがない方が多いと思います。
お昼の名曲コンサートなど500円で楽しめるコンサートもあり、もちろん無料で入場できるものも結構あるので、一度足を運んでみる価値ありだと思います★


小さいお子様連れの方だと、コンサートによっては託児を用意されている場合もありますし、お子様連れでもOKなものもあります。
小さい頃からホンモノの音を聴かせてあげることも大切だと思います。


コンサートの公演スケジュールはこちら≫


　　
  

今日は昼から来客がありました。
私の知り合いではなく、夫が学生時代に塾講師をしていた時の教え子さん。
もうかれこれ随分前のことなのに、未だに手紙やら年賀状を頂いていました。


いつか豊田に遊びに来るとは言っていたのは知っているけれど、本当に来るとは正直驚きました。
しかも名古屋などで何か用事があって来られるのかと思っていたら・・・・
夫に会いに来るためにわざわざ埼玉から・・・・。
すごい！



せっかくはるばる豊田に来てもらうのだから、私も頑張って料理でも作らなくちゃならないかな？
と思っていたのですが・・・・
夫の言葉に甘えて和is魯庵さんでランチをすることにしました。



以前夫が会社の人たちの飲み会で利用させて頂き、皆さん大変満足されたという話を聞いていました。
私もこのブログを始める前、まだ魯庵さんがオープンして間もない頃に1度ランチでお邪魔したことがありました。


今回、特別メニューを作って欲しいというワガママに快く答えてくださいました<(_ _)>


元々2千円程のランチがあったのですがそれじゃないのがいいと・・・
あ～　なんてワガママなのでしょう・・・・・
その２千円のランチだとコーヒーやデザートが付きなので、それは要らないと。
お料理だけでメニューを作って欲しいとお願いしちゃいました。
きっと悩ませてしまいましたよね～～～～。
ごめんなさい<(_ _)>



そして出されたお料理がこちらです♪







左奥にあるのは、食前酒です。
甘酸っぱい味で炭酸のすっきりした味でした。


その右にあるのは、湯葉にジュレ状のものがかけられていてとってもおいしかったです。


一番右奥にあるのがそら豆で作ったと思われる豆腐です。
上にカニ身がトッピングされていて、おいしかったです♪


左手前にあるのが、白子ポン酢。
これがめちゃくちゃおいしい！！！！
こんなにおいしい白子が今日食べられるとは思っていなかったので感激しました♪
もしやドキンが白子好きなのをご存知だったかしら？？？


その右にあるのがホタルイカです。
酢味噌がかかっていて、その酢味噌とマッチしていてこれまた絶品でした。


一番右手前にあるのが、ウドのきんぴらの上に鴨ロースローストが出されました。
これがまためちゃくちゃおいしくて♪
鴨ロースはドキンの好物の１つ
これまたご存知だったのかしら？？？






こちらは鯛と大根と菜の花と生麩のおすまし仕立ての椀物でした。
とっても上品なお出汁で、生麩もモッチモチで最高





まだまだ出てきますよ～～～。
この一番左にあるのが、茶碗蒸しに見えますが・・・・
自家製豆腐にあおさのりを入れたアンをかけていました。
とっても舌触りが良くて、味も濃厚なおいしいお豆腐でした。


その右にあるのがお刺身の盛り合わせ。
いろんな種類のお刺身があって、どれも新鮮でとってもおいしかったです！
豊田でこれだけ新鮮なお刺身が食べられるとは嬉しいですね♪



その右にあるのが今が旬の鰆の焼き物でした。
朴葉味噌のようなものを塗って焼かれていました。
その味噌ととってもマッチしていて、家でも作ってみたい♪と思いました。


そして一番右にあるのが、えびしんじょうでした。
たけのこでサンドされていて、めちゃくちゃおいしかったな～～～。
天つゆをつけて食べました♪
梅干の天ぷらも付いてきて、これまた不思議な味がしました。
とっても甘くて、私は結構好みでした






ご飯は土鍋で出されました。
とってもボリュームがあってよかったです♪
セリと小柱の炊き込みご飯だったかな？
いい味がしていましたよ。


こちらにお漬け物と赤出しが付いてきました。
もうお腹いっぱい！！！
大満足！


こんなに素敵なお料理が出されるとは正直びっくりしました。
どれも素材が本当にいいものを使われていて、味付けもちょうどいい♪
期待以上のものが出てきたので、本当にみんな大満足でした。
魯庵さんどうもありがとうございました<(_ _)>
また利用させていただきます。











教え子さんが手作りして持ってきてくださいましたパンとケーキです♪
とっても家庭的な子で、いつでもお嫁に行けるわね


ごちそ～～さまでした♪




写真付　豊田市のおいしいお店ご紹介≫

　　






  

今日はたなぼた先生の料理教室の日でした。


前回が2月の終わりだったので、毎週会っている感じ♪


今日は、梅を使った和食でした
品数が多くて今日も超ハ～ドでした
でも食べるとあっと言う間・・・・。


今日もとってもおいしく、また楽しく過ごせて気づけば4時前まで居座ってしまいました







こちらが一人分のお料理ですよ～～～。
今日も素敵な和食器がずらり♪
本当にその辺のお店に行くよりお店らしい！！！







こちらは漬け物寿司と手まり寿司。
手まり寿司、作ってみるとめちゃくちゃ簡単で超～～～かわいい


こんなに簡単に作れるのなら、おもてなし料理にもってこいね～～～～


先生が漬けていた白菜の漬け物やみょうがの甘漬けなども手まり寿司にしちゃいました
おいしかったな～～～～～♪





これまたすごいでしょ～～？
手前から♪鰆の唐揚げ　春キャベツを添え。


春キャベツは梅肉ソースを絡め・・・鰆は唐揚げにして、それにも梅肉ソースをかけて♪
まさに梅・梅・梅♪
はちみつ梅を使ったのですが、この梅が美味しかったな～～～～
使わない種はもちろん私が舐めさせて頂きました(*￣▽￣*)ノ"

ガラスに入っているのはタコと大根のカルパッチョ。

これはシンプルな味付けで、めちゃくちゃ簡単なのにおいしかったなぁ。
これなら家でも作れるな！

真ん中の花びらの形をした器のものは、しいたけと菜の花のマヨネーズクリーム。

しいたけだけでも美味しいのに、更に菜の花まで融合させて、ソースはマヨネーズと生クリームと砂糖を合わせたもの。
それにチーズをトッピングして焼いたのですが、マッチしないはずがない！！！


これは家に帰ってきてから早速作りました♪
菜の花がなかったので、ほうれん草で代用。
それでも十分おいしかったですよ～～～

その左にあるのがホタテの変わり揚げ。

周りのパリパリとしたものは、なんとワンタンの皮。
先生が事前に細か～～～く刻んでおいてくれました。
すごい技！！！
よくシュウマイの具にこうして皮を刻んだものをまぶして蒸すというのは見た事がありますが、
ホタテをしかも油で揚げるという発想。
素晴らしい！！

こちらにも梅肉ソースをトッピング。
おいしかったよ～。


右奥にあるのが刺身二種。

あまり詳しくは書けませんが・・・
あるものを刺身で巻いています。
これがまたおいしかったなぁ。

醤油ではなく、ゆず醤油をかけて食べました。
最高～～～～


左の奥は梅そうめん。

そうめんのつゆも勿論手作り。
とっても梅の香りが少しぷ～んっと感じました。
つゆの出来も最高♪




こちらはかぶら蒸し。
かぶらももう少しでシーズンが終わりそうですね～～。
今回は聖護院蕪を使って作りました。

くずあんをたっぷりかけて♪
上品な味でとってもおいしかったですよ～～。



その他あおさ海苔の赤出しも作りました。
あおさ海苔って使ったことないけど、簡単に使えて便利だなぁ。
と思いました。





今日はデザートを作らず、先生が買ってきてくれました。
本当はお抹茶を出してもらえる予定だったのですが・・・・
そのお抹茶がどこかへ消えてしまったらしく、残念ながら飲めずでした。


右側の和菓子はガトースミノエンさんのものらしいです。
ガトースミノエンさんは、洋菓子も売っていますが和菓子も売っているお店なんですよね♪
和菓子は初めて食べました。


あまりこの手の和菓子は食べない人なのですが、くどくなくペロリと食べてしまいました♪
あとは先生の旦那様が京都で買ってきてくださった俵屋吉富だと思われる干菓子です。


この手のものもあまり口にしない私でしたが・・・・
口の中でス～ッと溶けて、なんとも言えない甘さが口の中に広がり・・・・
きっと抹茶とマッチするんだろうなぁ。
と思いました。


ごちそ～～さまでした♪






来週、またレセプションで現れます　(^ー^* )フフ♪


  

我が家のおでんと言えば牛のアキレス腱を使って作るのが定番なのですが・・・・
これがまたなかなか手に入らなくて
仕方がないので、楽天でよくお取り寄せしていました。
送料もかかるし高くつくのよ・・・・。


そんなことをしていられない時には、おいしそうなスジ肉をその辺で見つけて来て作っていました。
しかしやっぱりアキレス腱じゃなきゃ～～～～


と言うことで・・・・
またまた出ました！トリイ精肉店でゲット～～～～～
かなりの頻度で通っています♪


ここのお店にはたいていの物が用意されているようです。
ええ？？？こんなものも置いてるの？
と言ったマニアックな部位もあります。
聞いてみるに限りますね♪
まさかアキレス腱まで売っているとは・・・・・
たいてい業者さんに売るそうですが、ありがたい
しかも500g買ったのですが630円という安さ。
何でも揃って、安さも魅力♪



ところでアキレス腱はコラーゲンた～～っぷりなのです♪
おでんを作って、1日放置していると煮凝ごりが出来てまるでゼリーのように固まっているのですよ♪
それだけゼラチンがいっぱいってことで
もちろん火にかければ、溶けて普通に食べられますけどね♪


トリイさんで買ってきたアキレス腱は生のまま冷凍したものでした。
長いアキレス腱を生のまま切りましたが硬くて非常に切りにくかった・・・・。
加圧した後に切ることをオススメ。


たいていボイルして切断された状態でしか買ったことがなかったので、
アキレス腱という造りに興味深々！
身近にアキレス腱切った人がいるからね～～～～（苦笑）


生のままだともちろん硬いのですが、圧力鍋で30分ぐらい加圧して更に煮込めば・・・
トロットロのプリップリになります。
その食感がまたたまらないのですよ～～～～。





こちらはまだおでん作成途中。
具も大根とアキレス腱と卵ぐらいしか入ってないかな。
アキレス腱がまだ弾力ある頃です。



これを更にコトコト煮込めば～～～～～？









こんな感じにとろっとろになるというわけなのです♪
伝わりますか～～～？（←おでんは茶色って感じで画的にはあまり良くないね）
アキレス腱は、おでんに入れるぐらいしか知りませんでしたが、いろいろ検索すると、圧力鍋で加圧した後歯ごたえを残したままポン酢などで食べるのもなかなかおいしいらしい！
今度それをやってみたい。



なかなか近くでアキレス腱が手に入らない方はネットで購入できますよ♪

コラーゲンの宝庫 アキレス腱 牛アキレス腱 1kg 牛のアキレス腱！(国産）300g

　　
  

今日はひなまつりですね♪
スーパーに行っても、ひなまつりパーティ仕様の食材がずらり。
私も今日はちらし寿司にして、お刺身でも盛ろうかな♪
と思っていたのですが・・・・


そういう時ってみんなが同じようなものを求めるので、自然とお値段が高騰するんですよね・・・
まぁ需要と供給のバランスとでも言うのでしょうか？
そう思っていると、牛肉が半額！？


綺麗なお肉がめちゃくちゃ安く売っているではないですか！！
もちろん国産牛。
今日は刺身モードだったけど、切り替えて肉！！


焼肉用のお肉を購入。
熊本県産のお肉のようです。







こんなに霜降りのおいしそ～なお肉。
通常100g780円なのですが、半額で390円
これでざっと300ｇオーバーでした。


普通なら3千円程するのに、その半額で買えました。
安～い♪


やっぱり家で食べると安いですよね♪♪


家で焼肉をすると臭いがつくのでなかなかやりませんが・・・
今日は魚焼きグリルで焼こうと思います。
臭いもそんなにしないし、余分な脂が落ちるので多少はヘルシーになるかな？？？


→やってみた。
　魚焼きグリルだけだとなんかイマイチだったので、その後フライパンで軽く火を入れるとおいしくなったよ。でもいっぱいは食べれないねぇ・・・。年かしら？



これだけのお肉をこの値段で買えるなんて、本当にありがたいです！
やまのぶさんありがと～～～～






  

人が心を込めて作ってくれたもの・・・
頂くとなんと幸せな気持ちになることか


たいてい我が家では何か作ると多すぎて人にあげることが多いのですが、
手作りのものを頂くことってほとんどないのです。
久しぶりに味わう幸福感！


私がおすそ分けした人もこういう気持ちになってくれているのかな？？？



今日頂いたのは手作りパン。







実はパンの先生が作ったもの。
さすが！上手なはずです


こんなにも上手に家で焼けたら買わないわ～～～～～。
フランスパン粉を使って焼いたあんぱんとヘーゼルナッツとサルタナレーズン入りのパン。
軽くトーストしていただきました。


ん～～～～～♪おいしい
幸せ～～～。
ごちそ～～さまでした♪


パンも極めたら面白そうですよね！！
パンを習いたい！という方、いらっしゃれば先生ご紹介しますよ～～～




  

予告通り今日は朝から福井県は越前までカニを食べに行って来ました


朝8時半近くに家を出て、豊田ICから高速道路に乗って目指すは敦賀IC。
ナビ情報に寄れば、敦賀までは1時間半程で着き、その後下道で30分ほどで宿に到着。
以前は有料道路だったところが、無料になっているので是非しおかぜラインをご利用ください★
しかも今日は日曜日だったので、ETC割引で片道なんと千円！
安すぎです♪



朝は生憎の天気だったのですが、途中からはいいお天気にも恵まれて旅行日和となりました
本当なら昨日の土曜日に行きたかったのですが・・・・
ちょうど団体客の方が予約をされた直後だったみたいで、今日になっちゃったの～～～。



お部屋食で、11時半～14時半まで利用可能。
お風呂は入れるのか尋ねたところ、お宿で入ることはできないのですが・・・・
近くにある温泉施設の無料券をくれると聞いていました。


11時ぐらいにはお宿に到着してしまったので、先にお風呂に入ろう♪
と言うことで、お宿でチケットを受け取ってからお風呂へ行きました。
いろいろ温泉施設を選べたのですが、お宿の方のオススメでもあった越前温泉露天風呂　漁火というところに向かいました。


とっても立派な建物で、温泉だけでなくプールとちょっとしたレジャー施設が併設してありました。
お風呂に入ると日本海を一望でき、お肌もツルツルになるいい温泉でした♪
オススメです。


タオル類は全く貸してくれなかったので、必ず持参してください。
うちはそういうことを想定していつも用意して行きます♪
お風呂上りには冷たいコーヒー牛乳を飲んで満足満足


その漁火の前にあるお店で、カニや干物などが売られていたので立ち寄りました。
比較的手ごろなお値段でカニが売られていたので、実家へ送りました。



その後すぐに宿に戻りました。
今回選んだお宿は海幸苑というところ。
土日でも料金UPにならないし、出されるカニは全て越前ガニというこだわり。
なのに13650円とお値段もお手ごろ。


ではではそのカニを披露致しましょう♪







13500円のコースは一人に付き2杯も越前蟹が付いてきます。
そのうちの１杯がこうして茹で蟹として登場！
かなりの食べ応え。
結局こちらはほとんどをお持ち帰りにしてもらいました。


生の蟹を持ち帰ることはできませんが、茹でてあるものは持ち帰り可能！
是非クーラーボックスを持参してください♪





こちらが夢にまで見たカニの刺身。
これは本当に新鮮じゃないと食べられないので、今回はお宿の方にお願いしてなるべく沢山刺身を食べたいと伝えました。


そうすると、いろいろな提案をしてくださり・・・・
私は焼き蟹の足を刺身に回してもらうようにしました。
こちらで一人前の量。
本来は多分この半分？？？







伝わりますか～～～？
蟹の新鮮さが。
なんとも言えない食感。
そしてとっても甘い！
なかなかこれを食べようと思うと難しいですよね～～～。
是非現地に行って食べてね





刺身も良かったけれど、全部食べてみて一番気に入ったのは蟹味噌かな。
これ、本当に最高です♪
かなり濃厚な味噌がた～っぷり入っていて、カニ酢との相性抜群！
これはもう1杯分食べたいぐらいでした。





こちらは普通に焼き蟹。
本当はもう少し量があるのでしょうが、刺身に回してもらったので少なめ。
それでも十分でした♪
焼くと蟹の香ばしい匂いが部屋中に漂って、たまりませんよ～～～。





カニスキも付いていて、最後は雑炊で〆ました。
めちゃくちゃおいしい。
カニもさっと火が通るぐらいにしているので、若干半生加減で楽しめます。
身が引き締まっていて、今まで食べてたカニは何だったんだ？？？
と思うほど、本当にいい蟹を出してくださいました。





こちらは魚介のお造り盛り合せでした。
カニを食べに行ったのだから、あまり他の魚は・・・・
と期待していなかったのですが、これがまたすご～～く新鮮でおいしいお魚たちでした。
脂ものっていて、これだけでも行った甲斐アリなぐらい良かった～～～～。


その他、付き出しにたこの酢味噌和えみたいなものとカニの身入り茶碗蒸しが出されました。
そして最後には大きな伊予柑みたいなフルーツがデザートとして出されました。
お口直しにちょうど良かったです♪


まぁこんなにボリューム満点だったものですから、もちろん持ち帰れるものは持ち帰りました♪


大満足でお宿を後にし、その後向かった先は敦賀にあるアクアトム。
無料で遊べる海とエネルギーの科学館というのが謳い文句。
なかなか楽しめました♪


最後に立ち寄ったのが、パワースポットと騒がれている場所の１つである気比神宮。







これでパワーを貰えたかしら？？？
と豊田へと車を走らせました。
普通なら1時間半ほどで到着するはず・・・・・


だったのだけれども、東名で2件も事故が相次いだみたいで途中大渋滞に巻き込まれました


本当に全然進まなくて、どうなるんだろう？？？
と思っていましたが、なんとか戻ってくることができました。


もう少し楽チンだったはずの日帰り旅行。
今日はやっぱり疲れました。



でも往復2千円という安さで越前まで行けて、あんなに美味しいカニをたらふく食べられて良かった～。
カニは3月いっぱいまで食べられるので、行ってみたい♪という方は是非3月中に♪


今度は漁火の温泉と海鮮丼などを目当てにまた行ってみようかな。
と思います。








  

毎週火曜日と土曜日、産直プラザや八日市においしい野菜を売りに来ているにこにこ農園さん。
極力農薬を使わないようにされていて、とってもおいしいの。
にこにこ農園さんで買うキャベツは格別よ～～♪


今回初めて手作りこんにゃくを買ってみました。
こんにゃく芋も栽培されていて、作られているそうです！
オススメはお刺身こんにゃくとして食べることらしいので、やってみました♪






そのままカットして、甘い味噌をかけました。
ツルンとした喉ごしで、手作り感があって非常においしかった～～。
この手作りこんにゃくは今年はもうすぐで食べれなくなっちゃうから、今のうちですよ～～～！



今日は大根も作ったので、その立派な大根の葉っぱを使ってご飯のお供を作りました。






以前八日市で買ったちりめんじゃこも沢山入れて♪
これでご飯何杯でもいけそうよ～～！


にこにこ農園さん、これからもおいしいお野菜期待していま～す
  

今日はホワイトデーのお返しを見がてらベーレンに行きました。


ちょうどいいお返しの品があったものの、賞味期限が2週間と短く・・・・
ホワイトデーまでもたないことが判明。
やはり早過ぎたかぁ・・・・。


と言うことで、そちらはまた後日買いに行くことにしました。



せっかくだからケーキを買ってきました。
実は明日日帰りカニ旅行に出かけるので、あまり贅沢したくなかったのだけど・・・・
２つだけ購入





こちら、商品名は忘れてしまったのですが・・・・
いちごのミルフィーユみたいな感じで、パイ生地とスポンジで生クリームといちごをサンドしてありました。


パイ生地がパリパリと食感がとても良く、おいしかったです♪
ただスポンジは要らないかも～～～～～。
逆に邪魔に感じました。
普通にパイ生地だけでミルフィーユが良かったな。





もう１つはノーマルにショートケーキ。
こちらのスポンジはとってもきめが細かくて、口触りのいいスポンジでした。
ミルフィーユみたいなものに使われていたスポンジとは全然違う感じでした。


どちらのケーキも、もう少し苺が入ってたら嬉しいのになぁ。
個人的に足りなかったので、今日買ってきた苺をプラスして食べました♪


先ほども書きましたが、明日やっとカニを食べに越前まで行って来ま～す♪♪
楽しみ～～～～
個室で越前ガニのフルコースを食べて、そこでお風呂は入れないのですが・・・
近くの温泉施設の無料券を頂けるようなので、温泉にも入ってきま～す


また明日レポしたいと思います♪
上限千円の高速道路の割引も6月ぐらいまでで終了でしたっけ？
今のうちに行きたいところへ行っておきましょう♪







  

昨日から散々書いている西町はしご酒。
ドキンもやっと今日参加してきました！



たいていのお店が5時スタートだったので、まだ明るい時間から一杯


まず向かったお店は大人気と聞いていたので、とりあえずことことに。


こちらは随分前、開店当初に予約なしで訪れたら既に予約がいっぱいで断られた経験あり・・・・。
夫は何度も利用したことがあるのですが、ドキンは初めてのことこと





チケットが3千円（当日券3500円）で5枚綴り。
つまり1枚600円なのですが、こちらとお酒がついてきます。
すごいですよね～～～～～♪


ドキンはファジーネーブルをオーダー。
ビールとかじゃなく、女性向けにカクテルなどもいろいろ用意されていたのも嬉しいですね♪


お料理は豚汁とブリの刺身、ふろふき大根みたいなかぶ。牛肉のステーキ和風おろしあえだったかな？
お洒落で特に女性が好みそうな感じのお店でした♪
600円でこれだけ付いてくるなんてとってもお得でした！
味付けはなかなか良かったです♪
この安さなので素材の話はナシね～～～。






続いて向かった先は、以前より気になっていた立呑　田んぼ道。
ここね～～本当にネットでの情報も少ないし、こういう機会がないとなかなか行くことがないと思います。


しか～～～し！！！
今回行った中では一番良かった！


お店の前を通るとすごくいい匂い！
立ち飲みなので、そんなに長居はできそうにないのですが・・・・
お値段も超手ごろ。
生ビールはいつでも300円。
串も2本で200円ちょっと？



今日ははしご酒企画のお料理しか注文できませんでしたが、大満足です♪







鶏肉のたたきが出てきました。
なかなか食べれるところが少ないのですけどね～～～。
あっさりとおいしかったです♪





この串がホントおいしい！！
この値段でこれが出てくるって最高ですよ。
ハツ、ササミの梅肉のせかな？それと普通に焼き鳥？


どれもすごくおいしくて、おかわり～～～～
って言いたくなる。
鶏肉も三河産のこだわりの鶏を使用されているようでした♪






ビールでカンパ～～イ
ここは今度また行きたいな。







　　立呑　田んぼ道


　豊田市西町１－４２
　0565-34-4224
　営業時間　17時～23時




最後に行ったのが田んぼ道沿いにあるラーメン屋　達人です。



前から気になっていたのですが、夜遅くにしかやってないイメージでなかなか行けず。
今回は早くから開けてくれていたので行くことができました。



メニューを見てびっくり。
結構高いのね～～～～





こちらが達人というラーメン。
ちょっとピリ辛ですが、ものすご～～く辛いということはありませんでした。


とんこつベースみたいですが・・・・
ん～～～～なんか物足りない。
もっとこってりがいいかなぁ。






こちらはこってりとんこつ。
あんまりこってりでもなかったのだけど・・・・。


これで750円は高いよねぇ・・・・。
皆さん、結構夜飲んで〆にラーメンとして立ち寄るみたいですが・・・・・
ごめんなさい。
ドキンにはその良さがわかりませんでした。
残念


しかも替え玉250円って・・・これまた高いなぁと思いました。
150円ぐらいまでが大体相場じゃないかな～～～。








　　ラーメン屋　達人

　豊田市西町１－８０　ドリームマンション１０１
　0565-34-1051　
　


本当はこのラーメン屋に行くか？こんなところにお店が？？？と言うビストロ　香むらに行くか迷ってたんだよね。


昨日夫が行ってめちゃくちゃ良かったらし～です。
しかしラーメンにしちゃったんだよねぇ～～～。


香むらは、お店に入ると柚子の香りがぷんぷん漂ってたみたい♪
柚子で器を作り、その中に生牡蠣と白子が入ってたんだって～～～～。
しかもそれにお寿司とごま豆腐？が付いてたみたい。
いいないいな～～～。


今度普通に食べに行ってみようかなと思います。
ランチもしてくれたらいいのにな・・・・。


２人でチケットを分けたもんだからなんか物足りな～～い
もっと回りたい～～～～～。
でもラーメンで既にお腹はいっぱい・・・・・。



今度はしご酒がまたあったら、もっと計画して回ろう・・・・。
でもとっても楽しかったですよ♪
３千円で楽しめるんだもの。
是非是非次回あったら皆さんも参加してみてね









  

先日、韓国に行って来られた方から韓国のりをお土産に頂きました♪







鍋の残りを雑炊にして一人寂しくお昼ごはんを食べていたのですが、
こちらをつまみながら気分はUP


ほんのり塩味がついていて、軽い感じの海苔でした♪
日本の海苔ももちろん大好きだけど、韓国のりもなかなかイイですね！
以前他の方から頂いた韓国のりはもっとごま油の香りがプンプンしてるものでしたが、
それもまたおいしかったです♪


ごちそ～～さまでした<(_ _)>



韓国と言えば、昨日のフィギアスケートご覧になられましたか～～～？
真央ちゃんもよく頑張っていたけど、キム・ヨナさんもやはりすごいですね～～～。
会見しているところを見ると真央ちゃんの謙虚さに心和みました。
ちょいと国民性を垣間見た感じがしました。



今日はテレビで真央ちゃん御用達の福岡屋さんのいちご大福も紹介されていましたね♪



しかしどこのお店も豊田とは紹介されず・・・・
名古屋！となっていたのが残念なところ。
まぁこの辺以外の人からすると、豊田は名古屋とひとくくりにされてしまうんですよね～～～
全然違うんだけどねぇ・・・・。



明日はフリーがありますね♪
目指せ！金メダル～～～～～








  

私のブログによくコメントを下さるピアノさんが、実は知り合いだった


まぁこの狭い豊田市でやっているのだからそういうこともあるでしょう・・・・。
実は全然ネット上で交流のないアナタとも知り合いかも？



あることがきっかけで誰かということがわかって以来、なんだかホッとしました。
それまでは、どんな人なんだろう～～～？
とあれこれイメージを膨らませていましたから。



そんな彼女が今日我が家に来てくれました。
お仕事帰りに寄ってもらったので、夕方ほんの小一時間ほどだけ。
もっといろいろ話したかったのだけど、時間が時間だったので・・・・。


今度は長久手散策でもしよう♪と誘われました。
まだまだ私の知らない世界がいろいろあると思うので、教えてもらいたいなと思います♪


ピアノさんが持ってきてくれたのが窯出しとろけるプリン。







時間がなくてコンビニで買ってきたと仰っていましたが、これがなかなか侮れない。







とろとろで、口あたりも良くておいしかったですよ♪
お値段も1個120円とはお手ごろ！



ごちそ～～～さまでした♪



夫は予告通り西町　はしご酒に行ってしまったので、我が家の晩御飯は超手抜きでした。







松坂屋のサーモンサラダ巻きみたいなやつと肉屋さんのところの鶏の惣菜。
そしてミニトマト・・・・以上！



明日ははしご酒にドキンも参加するぞ～～～～～♪
どこのお店に行こうかな～～～～～～


  

本日2月24日・と明日2月25日に西町商店街で行われるはしご酒企画。
前回も大好評だったようで、第２弾がスタートらしいです。


うちの夫も誘われて前回も参加。
めちゃくちゃ良かったみたいで、今回ももちろん参加するみたいで今朝張り切って会社へと出かけて行きました。


私も連れてけって～の


それを言うと、じゃあ明日行く？
と誘われました。


せっかくだから参加したいなぁ・・・・・
でも行けるかどうかはまだわからない。


3千円（前売り価格）で5枚綴りのチケットを買うそうです。
　　　　　　　注：当日券は3500円だそうです
はしご酒企画に参加しているお店の中で、行ってみたいところを回るチョイ飲みスタイル。
行けば、アルコール１杯におつまみなどのお料理が出てくるそうですが・・・
それがめちゃくちゃボリュームがあってかなりお得なんだとか。


もちろんチケットをお友達同士で分け合ってもOKだし、使い切れなかった場合は後日1枚600円の金券としても使えるそうですよ♪


参加店舗とメニューはこちら≫


すごい豪華～～～～～！
これで600円とは安すぎ！！！



宴会やデートなどで使ってみたいけど、なかなか勇気ない・・・
っていうお店でも、ぶらり立ち寄って雰囲気を見てみたり味を確かめてみるのもいいと思います！


やっぱり私、明日はしご酒に出没しちゃおうかなぁ・・・・・





【追伸】


そして25日にはしご酒に参加してきましたよ♪
そのときのブログはこちら♪  

今日は月に一度のたなぼた先生の料理教室の日でした。
今日は、和食器で食べるイタリアンでした



今日は体験の方もいらっしゃって、いつもより更に賑やかにあっという間に時間が過ぎました♪
今日もたくさん作ってなかなかハードでしたよ～～～～。







ブランチだそうで、今日は量も少し多め。
ワンプレートランチみたいな感じでとってもかわいい！！！
たなぼた先生のお料理教室では、お料理はもちろんのこと、食器もとても素敵なのでいつも感心します！！



手前のバケットは豚肉のトマトソース　ブラスケッタというものらしいです。


バケットの上にチーズを散らして、オーブンで焼いてチーズを溶かして・・・・
その上にトマトベースのものをのせて、更に焼きました。
今までバケットと言えば、ガーリックバターや明太子マヨネーズなどを塗って焼くぐらいしか知らなかったけど・・・
さすが！！
とってもおいしかったです～～～♪
これは是非一度家でも作ってみようと思います。


その横にあるサラダはクレソンと菜の花のサラダです。
クレソンなんてちょっとした飾りにしか使うことないと思ってた・・・
先生の手にかかれば、おいしいサラダに変身！
ドレッシングはたまねぎと胡桃を使って作りました。
これまたなかなか美味で、何にでも合いそうなドレッシングでしたよ～。
我が家の秘伝ドレッシングにしちゃおうかな


右手奥の器はアジの香味フリッター　香味ソースです。
香味野菜をアジでくるくるっと巻いてフリッターにしちゃうの。
これが結構おいしくて、びっくり！
とっても簡単なのに、本当におもてなし料理～～～～

香味ソースの味もとっても好みで、こちらもまた作ってみたいなと思いました！
1個食べると結構ボリュームがあるのでおなかいっぱいに・・・・。


左にあるのが生麩のグラタン。
先生が京都で買ってきて下さいました青海苔とかぼちゃの生麩。
それを使ってグラタンに♪
実際そういう料理を京都で出しているお店があるのだとか・・・・。


生麩はとってもモチモチで、意外にもホワイトソースとマッチ！！
ホワイトソースのコツも教えて頂いたので、これもまた作ってみたい♪
まずはおいしい生麩を手に入れなければ・・・・・！


グラタンには生麩だけでなく、ホタテやエビといった魚介類も入れて作りました。
魚介のスープがいいアクセントになりました♪






こちらはデザートのブラウニー。
材料であるチョコレートの質にもとことんこだわった逸品。
作り方はとっても簡単なのに、おいしかったですよ～～～～！


こちらにおいしい紅茶を淹れて頂きました♪


もう～～～～お腹いっぱい過ぎて、只今夜の7時を過ぎたのに全くお腹が空きません・・・
困ったなぁ。


来月は和食を作るみたい♪
これまた楽しみ～～～～～